北京特色硬面馒头（吃遍北京这家网红馒头店的所有主食）

北京特色硬面馒头（吃遍北京这家网红馒头店的所有主食）【招牌豆包】1.5元1个作为早餐的话，把馒头切片在锅里煎一下或者烤一下，然后搭配臭豆腐，真是绝了，想着就特别香，有时候图省事直接掰开馒头就夹臭豆腐吃，也很好吃。临近中午的时候买馒头的人不是很多，但是也都是四五个人这样没断过，这里的戗面馒头和红枣馒头是招牌，特别受老年人欢迎，后来除了贝勒红豆卷之类的新品就笼络了年轻人的心，一跃成了网红美食。这次从这里买了4种主食回家，回家全都上锅热了一下又放冰箱保存。【戗面馒头】1元1个几乎失去了宫门口馒头店必拎一袋的单品，一袋子5个，我买了2袋子，1块钱1个。白白的圆馒头沉甸甸的，质地细密，有嚼劲不发粘，白嘴吃都觉得能吃下去。

随着三伏天的来临，家里的饮食结构也在悄悄地发生着变化，主食中面食的比例增多了起来，大热天的吃点面食不仅省事儿，而且还能补充点因为出汗多而流失的人体必需的营养物质，除了面条，馒头类的主食也特别受欢迎。

说起来，北京馒头界也是有不少网红扛把子的，除了颇负盛名的鼓楼馒头之外，宫门口馒头也算有一号。以前经常特地去香厂路的宫门口馒头创始人店去买喜欢的美食，最近又路过附近才知道搬家了，搬到隔壁胡同去了，依旧是个小门脸。

而现在买馒头的方式也是“与时俱进”，虽然叫宫门口馒头，但其实他家好吃的主食可真不少，怎么也有近20种，都是2到5个装在一个袋子里，一买就是一袋子。

用手机很方便，付完钱直接把主食给你从一个斜板上滑下来，现金的话旁边有个小盒子，自己放钱，自己找钱，还真是无接触，哈哈。在北京这家开了10多年的网红馒头店，买了4种主食37元，划算吗？

临近中午的时候买馒头的人不是很多，但是也都是四五个人这样没断过，这里的戗面馒头和红枣馒头是招牌，特别受老年人欢迎，后来除了贝勒红豆卷之类的新品就笼络了年轻人的心，一跃成了网红美食。这次从这里买了4种主食回家，回家全都上锅热了一下又放冰箱保存。

【戗面馒头】1元1个

几乎失去了宫门口馒头店必拎一袋的单品，一袋子5个，我买了2袋子，1块钱1个。白白的圆馒头沉甸甸的，质地细密，有嚼劲不发粘，白嘴吃都觉得能吃下去。

作为早餐的话，把馒头切片在锅里煎一下或者烤一下，然后搭配臭豆腐，真是绝了，想着就特别香，有时候图省事直接掰开馒头就夹臭豆腐吃，也很好吃。

【招牌豆包】1.5元1个

豆包也是这里的招牌之一，5个一袋，7.5元，豆包个头大小适中，感觉皮做的比以前薄了，这回是名副其实的皮薄大馅了。

豆馅不算特别甜腻，沙质的红豆馅很细腻，还能吃出些许的颗粒感，回家热一下松软可口，不用就菜就能轻松吃掉一个。

【枣馒头】1.5元1个

听网友说他家枣馒头好吃，这次特地买了一袋子，5个7.5元。枣馒头个头挺大，表面有肉眼可见的大红枣和芝麻，虽然坑坑洼洼的看着卖相挺丑的，但真的很好吃。

这里的枣馒头应该是红糖加红枣，掰开里面也有不少红枣，都是去核的，整体吃着甜度很低，基本都是枣的香甜味道，一点都不甜腻。

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【红枣黄米糕】12元一盒

这次去一眼就看中了这个红枣黄米糕，毕竟对糯米类美食完全没抵抗力，一盒子有15个小块，上面是一层黄米，下面是糯米，中间是一颗软糯的大枣。

吃上去香糯可口，黄米裹着大枣的香甜，而且甜度感觉仅仅来自大枣，不像夹着豆馅的黄米糕那么甜腻，除了直接吃，还可以煎着吃，味道还真不错。就是吃的时候要注意下，大枣是没有去核的。

这次买了2袋子馒头，1袋子豆包，1袋子枣馒头，1盒红枣黄米糕，一共花了37元，哪个都没有踩雷，都挺好吃哒。大家喜欢哪家馒头铺？又喜欢那里的哪些美食呢，欢迎来分享。

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