吃完的南瓜冰淇淋可以做什么（在家自制好吃的南瓜冰激凌）

吃完的南瓜冰淇淋可以做什么（在家自制好吃的南瓜冰激凌）2 蛋黄用打蛋器搅匀，加牛奶继续搅至均匀，再放到另一个加水的容器里隔水加热，使蛋黄熟透，加入一半的白糖，搅匀放凉。1 南瓜切块蒸锅蒸熟，用勺子碾压成黏糊无颗粒。为了更均匀可以过下细筛。再用打蛋器搅匀成糊糊状。南瓜、鸡蛋黄两枚，牛奶250ml，淡奶油250ml，白糖40g。三分之一块步骤：

无雪糕不夏天。

虽然夏季不适合吃冷饮，但是天热孩子们还是抵不过雪糕的诱惑。再好的品牌也有瑕疵，尤其近期的雪糕事件，不知道哪天就中招了。

今天闲来无事自制一款南瓜冰激凌来过把瘾！

材料：

南瓜、鸡蛋黄两枚，牛奶250ml，淡奶油250ml，白糖40g。

三分之一块

步骤：

1 南瓜切块蒸锅蒸熟，用勺子碾压成黏糊无颗粒。为了更均匀可以过下细筛。再用打蛋器搅匀成糊糊状。

2 蛋黄用打蛋器搅匀，加牛奶继续搅至均匀，再放到另一个加水的容器里隔水加热，使蛋黄熟透，加入一半的白糖，搅匀放凉。

3 冷藏的淡奶油加入另一半白糖，用打蛋器打发出纹路即可。打蛋器手动电动都可以。

4 把步骤1和2的材料混合搅拌均匀放凉，再和步骤3充分搅拌均匀。

5 准备好一个带盖的容器，把搅匀的糊糊到入后，稍微震几下消下气泡，盖好盖子放到冰箱冷冻6小时以上就可享用哦～

手慢了，成品图孩子已开吃了！

总结，南瓜最好选用较面的口感好，量多点少点没关系，这里的白糖可根据自己喜好加减10g，蛋黄隔水加热即杀菌又防糊，把所有食材搞熟晾透和淡奶油搅和起来就可以啦，全程就是一个字“搅”，俩字就是“搅和”。需要注意的是全程一个方向搅。

成品的冰激凌口感香甜沙沙面面的，有浓浓的蛋香味，淡淡的南瓜味，清香可口的淡奶油味。真不次于店里卖的十几元一勺的哈根达斯。

绝对的零添加，健康又美味！