浇汁香酥鸡的做法（装大厨系列2四步get）

浇汁香酥鸡的做法（装大厨系列2四步get）7、成品6、成品3、放入青红辣椒丝、香菜段、熟芝麻一起搅拌开；4、再放入花椒油、麻辣油、生抽、盐调味；（我用的是仲景牌的，自从第一次用它做凉粉开始，就再也离不了了】5、装盘，配上米饭或者清粥，完美。

闷热酷夏马上就要来临， 我们的情绪和身体正被高温影响，畅想着傍晚餐桌上的那几道菜， 可怎么也不愿动身，想着厨房里的热气， 灶台上大滴的汗水，你有些退缩了吗？ 还好，一个锅，一只鸡，清凉做菜的妙法跃出脑海， 开始吧。。。 。。。

By 小北的美食部落

用料

• 仲景麻辣油
• 仲景花椒油
• 鸡 1只
• 葱
• 青红辣椒
• 香菜
• 蒜
• 姜块
• 生抽
• 盐
• 熟芝麻

做法步骤

1、将鸡洗净，放入葱段、姜块一起下锅煮熟；

2、将煮熟的鸡捞出，过凉水，按照鸡肉的纹理撕成丝状；

3、放入青红辣椒丝、香菜段、熟芝麻一起搅拌开；

4、再放入花椒油、麻辣油、生抽、盐调味；（我用的是仲景牌的，自从第一次用它做凉粉开始，就再也离不了了】

5、装盘，配上米饭或者清粥，完美。

6、成品

7、成品

小贴士

因为超级简单，实在想不出还有什么小贴士。 大家有什么问题的话，可以给小北留言，我会给大家回复哒。