蒸鱼是冷水下锅还是热水下锅（清蒸鲫鱼）

蒸鱼是冷水下锅还是热水下锅（清蒸鲫鱼）油 适量盐 适量姜 1块切丝葱 2根薄荷 几片

作者：Maybe_灵鹿

用料

鲫鱼 1条（2斤左右）

枸杞 10颗左右

姜 1块切丝

葱 2根

薄荷 几片

盐 适量

油 适量

酱油 适量

做法步骤

1、新鲜鲫鱼宰杀洗净

2、两面切刀

3、枸杞提前浸泡

4、姜切丝

5、姜丝，枸杞撒鱼上

6、放盐油酱油

7、蒸锅烧开水

8、放鱼

9、大火蒸15分钟

10、葱切丝，薄荷撕小片

11、放入葱丝和薄荷

12、起锅啦

13、开吃啦！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）