舌尖上的美味牛肉板面简介（寻味潍坊卧龙街牛肉板面）

舌尖上的美味牛肉板面简介（寻味潍坊卧龙街牛肉板面）又根据老板娘的推荐点了一份据说是她们家的特色辣鸡架说实话面的味道只能说是一般般，并没有某美食博主讲的那么好吃。辣椒味道还尚可，卤蛋和豆腐皮应该算是及格以上。以上一共花费35元，总结味道尚可价格实惠。

根据某美食博主的推荐，决定寻味一下潍坊网红的牛肉板面。今天和朋友办完事回来正好路过，顺便来尝一下。不过我在这首先声明一下，我这不是广告，老板也没有给我任何的广告费用，我只是想通过这个方式把生活点滴记录分享。

说起牛肉板面的历史，我只了解是源自安徽省的一种特色面食小吃。

老板和老板娘比较健谈，说他们是安徽人，板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人，材料是由多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点)，然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒 。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享著称。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。

我和朋友两个人，点了两份牛肉板面，加豆腐皮加卤蛋

又根据老板娘的推荐点了一份据说是她们家的特色辣鸡架

说实话面的味道只能说是一般般，并没有某美食博主讲的那么好吃。

辣椒味道还尚可，卤蛋和豆腐皮应该算是及格以上。以上一共花费35元，总结味道尚可价格实惠。