爆炒河虾怎么炒好吃（爆炒鲜河虾）
爆炒河虾怎么炒好吃（爆炒鲜河虾）油 少许糖 少许蒜头 3瓣大蒜 1根生抽 少许
河虾 400克
盐 1克
姜 4片
红绿菜椒各 1个
蒜头 3瓣
大蒜 1根
生抽 少许
糖 少许
油 少许
菜市场买的活河虾到家剪下虾脚须 冲干净。
锅内油热放生姜和大蒜头爆香。
放虾炒两下就变红了 放一点盐。
两三分钟就能炒好，装盘备用。
原来的油锅子继续放菜椒大蒜炒，然后放虾子，放一点生抽，一点糖调味。
炒几下入味装盘。这样炒虾保持原味鲜，每次上桌迟了就没有了，大人小孩都喜欢吃的。
