山西炒烩菜最正宗的做法（教你做正宗山西特色美食）
山西炒烩菜最正宗的做法（教你做正宗山西特色美食）
村里的小院子里种了好多蔬菜，有大白菜、香菜、白萝卜、红萝卜、葫芹。挑比较嫩的胡萝卜叶子（也叫樱子）摘了一小把，从网上查了查，比胡萝卜的营养价值还要高许多。
把胡萝卜撄子洗干净切成小段，加点盐和香油拌均匀，洒少许白面粉与胡萝卜撄子一起拌均匀，下锅放蒸笼里蒸十分钟拿出凉一下，鸡蛋炒成碎块，胡萝卜切成小块，拿葱姜蒜爆油，把备好的料放入炒一下即可食用。
作者：武乡刘晓宏
山西炒烩菜最正宗的做法（教你做正宗山西特色美食）
村里的小院子里种了好多蔬菜，有大白菜、香菜、白萝卜、红萝卜、葫芹。挑比较嫩的胡萝卜叶子（也叫樱子）摘了一小把，从网上查了查，比胡萝卜的营养价值还要高许多。
把胡萝卜撄子洗干净切成小段，加点盐和香油拌均匀，洒少许白面粉与胡萝卜撄子一起拌均匀，下锅放蒸笼里蒸十分钟拿出凉一下，鸡蛋炒成碎块，胡萝卜切成小块，拿葱姜蒜爆油，把备好的料放入炒一下即可食用。
作者：武乡刘晓宏
