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魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)这家历经18年的本帮菜馆瘦瘦的鲁豫吃起红烧肉也停不下口魔都这家嗲味道本帮菜餐厅以“上海红烧第一家”的名声享誉魔都!连明星大咖们都不能免俗

嗨!这里是大众点评精选~

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让你不再为“去哪里”困扰

红烧肉常有,而味道绝佳的红烧肉不常有

魔都这家嗲味道本帮菜餐厅

以“上海红烧第一家”的名声享誉魔都!

连明星大咖们都不能免俗

瘦瘦的鲁豫吃起红烧肉也停不下口

这家历经18年的本帮菜馆

每道菜都藏着故事

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(1)

餐厅隐藏得很深,就在金茂大厦88层观光厅所在的时尚生活中心3层。据说这是他们颜值最高的一家分店!快和小资君去一探究竟。

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(2)

穿过长廊,转角便开启穿越之旅!墙壁上挂着的画里透着老上海的摩登风,一整面木头架子摆满了各色艺术品,就像来到旧时大户人家的厅堂。

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(3)

直径通向这户人家的“阳台”,自然光的照射在身上格外舒服。隔着窗户,可以看到魔都高耸林立的大楼。这个位置可以说是自拍po朋友圈最佳选择了!

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(4)

《鲁豫有约大咖一日行》截图

据说鲁豫和霍建华录制《鲁豫有约大咖一日行》时就是指明要来他们家餐厅吃饭,一来就要点招牌红烧肉。一问之下,私底下来过这里明星大咖也还真不少:周星驰,张国荣,梅艳芳,蔡琳、王凯、莫文蔚...

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(5)

/ 堪称经典的本帮菜 /

这些都是久经考验的本帮菜,不少菜在外面已经吃不到了!沉淀了十几年、甚至是几十年的烹饪技艺都在这里啦!

圆苑红烧肉 99元

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(6)

到底是什么样的红烧肉,可以被称为“沪上第一”、引大咖们云集?它可不是一块普通的猪肉,当时大厨为了创造它独一无二的口味,耗费了2000斤猪肉、尝试了四、五十种做法才研究出的“金牌”红烧肉。

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(7)

迫不及待夹一块放进嘴里,简直好吃到哭泣!肥肉不腻,瘦肉不柴,酥而不烂,连吃几块都没问题,真正会吃的食客最后还会用盘里的肉汁拿来拌饭,一边吃一边哭喊:吃完一定要减肥!

葱烤千岛湖鲫鱼260元

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(8)

这道超级大大大的鲫鱼绝对够抢眼!这道菜是上海经典的红烧菜式,大厨挑选来自千岛湖的鲫鱼,个头足有2斤3两重,上面铺满了香烤过的葱,香气霸道地弥漫了整个包房。

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(9)

拍拍拍完之后是时候尝尝红烧鲫鱼本鱼了,懂得吃的就会先吃烤葱,这道菜光是鲜葱就用了1斤之多。再尝鱼肉:鱼腹的肉最好吃,肥嫩的鱼脂伴着十足的葱香——人生就是这么容易满足。

陈年花雕鸡198元

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(10)

因为主厨用了十年陈的花雕酒来烹制,这一锅花雕鸡飘来的酒香味杀伤力十足,直接让隔壁桌的食客傻眼了。鸡采选用了9个月的沙栏鸡,肉质紧实、滑嫩,入味十足。

糟砵斗69元

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(11)

对于老上海来说,闻不到糟香的夏天是不完整的。支起一张小桌,来一小碟冰凉爽口又入味十足的糟货,迎着石库门的穿堂风小酌一杯,光是想想就隔着屏幕傻笑了。

魔都最好吃的肉排行榜(魔都红烧肉界的)(12)

*本文内容来源于点评头条号【深圳潮生活】,特此鸣谢

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