骨头汤没有玉米怎么炖（骨头汤还是放玉米好吃）

骨头汤没有玉米怎么炖（骨头汤还是放玉米好吃）4、猪骨放进去之后接着将葱段，姜片和料酒一起加进去，将水煮开之后焯水，焯水之后将表面的浮沫都捞出去。3、猪骨在熬汤之前还是先焯水的，在锅里加适量的水，这个水量要超过食材的。再将洗净剁好的猪骨放进去，猪骨在买的时候就可以让老板剁好了。【制作步骤】1、先将所需的食材都备齐了，再将所有的食材都洗干净。玉米要切成段，将一根玉米切成几段就可以了，不然整根玉米放进去也放不下，吃起来也不方便。胡萝卜也是准备一根，洗了之后切成块。大葱洗好后切成段，生姜洗好也要切成片。

骨头汤还是放玉米好吃，不仅吸油解腻，而且味道很清香

熬骨头汤喝起来味道肯定很好，可以单独的煮，不过吃起来可能会有点腻。所以在熬骨头汤的时候可以在里面加其他的蔬菜，比如加玉米，玉米可以吸油，这样熬出来的汤就会更加的清淡。其次玉米加进去之后营养也会更足，闻起来就有一股玉米的香味，其实玉米和骨头熬汤也是老搭配了，我自己也这么做过。至于熬制的方法也不难，准备好食材，然后掌握好熬汤的步骤就差不多了。

【菜名】玉米熬骨头汤

【食材】骨头，玉米，胡萝卜，盐等

【制作步骤】

1、先将所需的食材都备齐了，再将所有的食材都洗干净。

玉米要切成段，将一根玉米切成几段就可以了，不然整根玉米放进去也放不下，吃起来也不方便。胡萝卜也是准备一根，洗了之后切成块。大葱洗好后切成段，生姜洗好也要切成片。

3、猪骨在熬汤之前还是先焯水的，在锅里加适量的水，这个水量要超过食材的。再将洗净剁好的猪骨放进去，猪骨在买的时候就可以让老板剁好了。

4、猪骨放进去之后接着将葱段，姜片和料酒一起加进去，将水煮开之后焯水，焯水之后将表面的浮沫都捞出去。

5、可以用砂锅来炖汤，砂锅炖出来的汤会更加浓郁，猪骨焯水之后捞出来洗干净，然后再将猪骨放在砂锅里面。同时还要加入玉米、红枣、姜片、葱段，这样基本上食材都加进去了。食材加好之后要一次性的将水加足，大火煮开之后再转成小火来炖，大概要一个小时。

6、之所以在炖汤的时候要一开始就将水加足，因为这个水炖出来就是汤汁，要是一开始加的不够，后面再加水炖出来的汤就不好喝了。

7、小火炖一个小时之后，将之前洗净切好的胡萝卜块加进去，接着继续的炖半个小时。

8、接下来是添加适量的盐来调味，盐加进去之后继续的煮五分钟，然后撒上一些胡椒粉，这样就可以关火了。准备好一个大汤碗，将炖好的玉米骨头汤盛起来就行了，光看着就会觉得很有食欲。另外出锅之前还可以撒上一些葱花，这样闻起来葱香味也更有食欲。

【烹饪贴士】

1、玉米需要提前洗净切成段，不是整根的玉米都加进去。

调料还可以根据自己的口味来增减。

炖汤用砂锅比较好喝，当然要是没有砂锅也可以，直接用汤锅来炖就行了。但是要掌握好炖汤的火候和时间，慢慢的炖才能出来好的口味。

【图片来源网络】樱花儿开

【文案编辑】贪吃的小白兔