芦笋炒牛肉怎么炒好吃又嫩（芦笋炒牛肉的做法）

芦笋炒牛肉怎么炒好吃又嫩（芦笋炒牛肉的做法）7、放入牛肉，翻炒均匀，撒点现磨黑胡椒粉更香哦6、锅热，大火，适量油，放点葱段爆锅3、切好的牛肉放入两勺生抽，一小勺糖，一勺生粉，抓均匀，腌10分钟。4、锅里水烧开，放入芦笋焯一下，颜色变了快速捞出，不宜太久，容易变黄口感不好。5、倒出沥干水分

芦笋很嫩，我比较喜欢炒着吃，牛肉也是要大火快炒，搭配起来就是很好吃的家常菜。

By 煜琪麻麻

用料

• 新西兰牛肉 一块
• 芦笋 250g
• 生粉 1勺
• 生抽 2汤勺
• 白糖 1小勺

做法步骤

1、芦笋一大把，新鲜牛肉一大块，清洗干净。话说，惠灵顿牛肉真好吃，各种做法都可口。

2、牛肉切薄片，芦笋斜刀切小段。

3、切好的牛肉放入两勺生抽，一小勺糖，一勺生粉，抓均匀，腌10分钟。

4、锅里水烧开，放入芦笋焯一下，颜色变了快速捞出，不宜太久，容易变黄口感不好。

5、倒出沥干水分

6、锅热，大火，适量油，放点葱段爆锅

7、放入牛肉，翻炒均匀，撒点现磨黑胡椒粉更香哦

8、放入芦笋，翻炒均匀，加少许盐调味，出锅。

9、成品图

小贴士

如果没有芦笋，换成大梗芹菜，也是很美味的。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。