家常清炖萝卜牛肉汤的做法（有电饭锅就能炖）

家常清炖萝卜牛肉汤的做法（有电饭锅就能炖）白萝卜则有很好的润肺、止咳化痰的作用，含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动的效果。而且，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对儿童生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。来碗清香的萝卜牛肉汤，很家常的一道汤，没有太多复杂的味道和做法，萝卜的清甜配上一点胡椒辣味，解腻暖胃又营养丰富。蛋白质是增强人体抵抗力的不二法宝，食物中每天都要保证充足的蛋、奶、肉。牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

蛋白质丰富的萝卜牛肉汤

润肺营养又美味，

了解一下！

2020的开年，让我们对自己的身体抵抗力有了全新的要求。在饮食中，我们更需要巧妙且合理地提升荤素搭配及全家老少的健康需求。

来碗清香的萝卜牛肉汤，很家常的一道汤，没有太多复杂的味道和做法，萝卜的清甜配上一点胡椒辣味，解腻暖胃又营养丰富。

蛋白质是增强人体抵抗力的不二法宝，食物中每天都要保证充足的蛋、奶、肉。

牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

而且，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对儿童生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

白萝卜则有很好的润肺、止咳化痰的作用，含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动的效果。

用料：

牛肉400g、白萝卜300g、盐5g、白胡椒粉1g、生姜3片、香叶2片，香菜适量。

步骤：

1、牛肉切块焯水，开水下锅，水开后稍煮一下就捞出；

2、捞出的牛腩放入电饭锅，加姜片、香叶、水，放入电饭锅煲汤模式；

3、煲好后把白萝卜切块倒入锅中，加入5g盐，放入锅中快煮一下就可以了（或者换普通汤锅，煮约10分钟，至萝卜半透明即可）。

4、喝之前撒上白胡椒、香菜，美味极啦！

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