重庆有哪些必吃的特色美食（重庆舌尖上的非遗）
重庆有哪些必吃的特色美食（重庆舌尖上的非遗）掰抄手(小龙坎总店)（人均13）：据说被誉为抄手界的“扛把子”，首先必须现包现煮，保证了新鲜，一锅一碗保证了口感均衡，而且他家品相清爽，汤底透亮清澈，个头不大，但是皮薄肉嫩，虽然也是属于苍蝇馆子，环境一般，但是干净整洁，还是很值得一去的（地址:重庆市沙坪坝区小龙坎正街276号(近大龙火锅)）佬麻抄手（人均18）：很多人可能对“佬麻”和“老麻”会分不清楚，实际上早期“老麻”代表了重庆的一种以麻作为主要风味的抄手，后来被某些商家注册成了商标，而这家只属一家，他家店铺小，但是招牌明显黑金字样，加上服务环境也ok，口味也正宗（地址:重庆市嘉滨路88号洪崖洞4层407附12(近沧白路)）八丶重庆豆花饭【推荐理由】豆花饭源于重庆南川，就是豆花 蘸料 一碗饭=豆花饭，虽然重庆美食五花八门，但豆花饭也是重庆味道的其中一味的重要代表，正所谓简单的美食一定不平凡，一碗嫩生生的豆花配上蘸料很是下饭，无论早中晚三
重庆被称为山城，不但是景美人美 食物也是非常美味的，也是被誉为美食之城之一
重庆 有着魅力之都 中国火锅之都的美誉，重庆特色美食除了火锅外 还有什么特色美食呢？而这些美食在哪些店最正宗最好吃呢？[憨笑]小编整理下来供大家参考，有更好的建议请留言，感谢大家的支持[玫瑰]（回顾上篇请关注点击头像）
六丶重庆水煮鱼
【推荐理由】被誉为舌尖上的非遗｜麻上头、辣过瘾的重庆水煮鱼，一般由新鲜草鱼（青鱼、鲈鱼）、豆芽、辣椒等食材制作而成，其口味“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”，也是下饭美食之一，喜欢吃鱼绝对不能错过了[机智]
水煮鱼
水煮鱼
【推荐店铺】
翠云水煮鱼（人均83）：据说他家水煮鱼是风靡全国的沸腾鱼鼻祖，主要是新鲜，鱼现点现杀，汤汁鲜美，很好喝，一般表面会铺上了一层厚厚的辣椒，虽然看起来很辣、很油，但是吃起来不会很腻，而且肉特别嫩滑，
（地址:重庆市渝北区双龙大道426、428号）
顺风123（人均70）：听名字绝对不知道居然是吃鱼的，他家环境高大上，而且水煮鱼也体现了高水准，他家鱼肉肉质好，分量也很多，口味也很大众化，爱吃鱼的必来的一家店，分店也有很多，可就近安排
（地址:重庆市沙坪坝区小龙坎新街29号印象汇F5）
七丶重庆抄手
【推荐理由】这是重庆源远流长的美食之一，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，加上口感香滑细腻，再配红油高汤加青菜，价格也亲民，是当地男女老少最爱的美食[惊喜]
重庆抄手
重庆抄手
掰抄手(小龙坎总店)（人均13）：据说被誉为抄手界的“扛把子”，首先必须现包现煮，保证了新鲜，一锅一碗保证了口感均衡，而且他家品相清爽，汤底透亮清澈，个头不大，但是皮薄肉嫩，虽然也是属于苍蝇馆子，环境一般，但是干净整洁，还是很值得一去的
（地址:重庆市沙坪坝区小龙坎正街276号(近大龙火锅)）
佬麻抄手（人均18）：很多人可能对“佬麻”和“老麻”会分不清楚，实际上早期“老麻”代表了重庆的一种以麻作为主要风味的抄手，后来被某些商家注册成了商标，而这家只属一家，他家店铺小，但是招牌明显黑金字样，加上服务环境也ok，口味也正宗
（地址:重庆市嘉滨路88号洪崖洞4层407附12(近沧白路)）
八丶重庆豆花饭
【推荐理由】豆花饭源于重庆南川，就是豆花 蘸料 一碗饭=豆花饭，虽然重庆美食五花八门，但豆花饭也是重庆味道的其中一味的重要代表，正所谓简单的美食一定不平凡，一碗嫩生生的豆花配上蘸料很是下饭，无论早中晚三餐，豆花饭都是重庆人的温暖[送心]
豆花饭
豆花饭
无名豆花（人均13）：一家开了几十年的店了，他家点菜靠“吼”位置靠“抢”，场面真就像吃坝坝宴，去他家可以感受到很接地气，招牌就是嫩豆花，做得特别好，又嫩又浓的豆香，加上，佐料上面的海椒特别香，不然也不会那么多人慕名而来了[呲牙]
（地址:重庆市渝北区人和万年路420号1幢附17号）
九九豆花馆（人均18）：这家是开了很久年的老苍蝇馆子了，一进去就可以看得到一堆堆层层叠的放着各种小碗菜，凉菜、烧菜、汤菜，什么特色菜都有，价格很划算，豆花也是很正宗，很嫩滑，很下饭[奸笑]
（地址:重庆市渝中区道门口9号附5号）
九丶泉水鸡
【推荐理由】重庆两大特色鸡之一，起源于重庆南山，也是近年流行的新派菜之一，口味方面香辣可口，回味无穷。据说最初是店家用竹竿接了泉水引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，从而成就了一道美味[惊喜]
泉水鸡
泉水鸡
老幺泉水鸡（人均98）：一家当地从小吃到大的老店，环境装修很有风格，坡地型的地理位置，口味比以前稍微缺了一点古早味，整体口味偏辣，但是鸡还是很嫩很入味的，到了南山值得尝尝
（地址:重庆市南南岸区崇文路247号）
先机•泉水鸡汤(南山老君洞店)（人均97）：这家位于南山深处的一家，位置也容易找，主要特色就是泉水鸡汤，鸡汤很浓，鸡也嫩，其它菜品也都还不错，吃完还可以看看南山夜景[灵光一闪]
（地址:重庆市崇文路高山流水A区底商(正景商务酒店旁)）
十丶糍粑块
【推荐理由】这个小吃美食一般在地摊可以看得到，加上老重庆都对手工糍粑块有一种特殊的情感，从小吃到大，制作是用糯米混合着盐、花椒等调料 在锅里煎到外面干脆 但是里面还是非常软糯，可能会咬到整颗花椒，麻的刺激直达大脑，就别提多爽了[泣不成声]
糍粑块
糍粑块
廖记仙乐食咂饼（人均6）：一直很火的一地摊，从小推车到大推车可以想象人气销量了，招牌是韭菜油饼，但是糍粑块也不逊色，毕竟卖糍粑块的也越来越少了，加上都很便宜，能吃上正宗的还是很值得的。
（地址:重庆市渝北区红黄路御景天成）
美食治愈一切坏心情 没有什么坏心情是一顿美食解决不了的[呲牙]
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