枣花馒头的制作过程(枣花馒头在家这样做)
枣花馒头的制作过程(枣花馒头在家这样做)片大小的圆形面片重叠在一起,用筷子从中间压一下,卷起来,从中间切开整理一下花瓣儿,然后再把它放到中间。五根大小均匀的面条,然后把两端给它切上一个小口,放上一颗大枣给它捏一捏,整理一下,用筷子从中间夹一下,再给它整理一下,再准备五个饺子。接下来再放上一颗大枣,大概放六到七颗左右就可以了。最后再把尾巴捏一捏,从一头盘起来,把尾巴压在下面,中间,放上一颗大枣。第一种花型就做好了,接下来再做第二层花型准备。
今天给大家分享两种特别简单而且又好看的枣花馒头,保证一看就会五百克的面粉中加五克酵母,五克,白糖,二百七十克的温水搅成絮状,揉成面团。
这个面团一定要揉稍微偏硬一点儿,然后放到温暖处醒发至有蜂窝状。
取出面团放在面板上,多揉一会儿油粗里面的空气分层面积准备一大一小两个面积,把小的面积擀成牛舌状好以后,上面撒上一些干面粉,防止粘连。
然后像这样对折,用刀切成细一点的面条,不要切断,从一头卷起来做成花心,然后再把大的面剂搓成细一点的面条,把花心放到中间两根面条交叉放上一颗大枣继续交叉。
接下来再放上一颗大枣,大概放六到七颗左右就可以了。
最后再把尾巴捏一捏,从一头盘起来,把尾巴压在下面,中间,放上一颗大枣。
第一种花型就做好了,接下来再做第二层花型准备。
五根大小均匀的面条,然后把两端给它切上一个小口,放上一颗大枣给它捏一捏,整理一下,用筷子从中间夹一下,再给它整理一下,再准备五个饺子。
片大小的圆形面片重叠在一起,用筷子从中间压一下,卷起来,从中间切开整理一下花瓣儿,然后再把它放到中间。
在玫瑰花最中心放上一颗大枣,第二种,枣花馒头也做好了,全部做好以后放入蒸屉中,盖上锅盖醒发大概二十分钟左右。醒发好以后再上锅蒸二十分钟,焖三分钟,既简单又好看的枣花馒头就做好了。