怎样做简单的黑暗料理（炒煮拌）

怎样做简单的黑暗料理（炒煮拌）转自：冰城 客户端记者梁潇来源： 哈尔滨日报

饺子、排骨、鸡翅、寿司……突如其来的疫情阻挡了学生走进校园的脚步，居家网课之余，哈尔滨市宏伟小学的孩子们在家做美食，齐战“疫”，在这个特殊的时期里大显身手，化“被动宅家”为“主动成材”，纷纷解锁新技能，争做劳动小能手，为居家学习增添了一抹暖色。

在线上教学期间，宏伟小学通过开展“制作健康美食”活动，调动学生们参与的积极性。洗、切、炒、煮、拌、烤……孩子们也纷纷晒出自己在厨房里get各种新技能的身影，亲自动手体验劳动的快乐，虽然不在抗击疫情的第一战场，但孩子们也在用自己的方式健康生活，传递正能量。

通过居家美食制作，宏伟学子不仅获得新知，还了解了食物的属性，用品尝酸甜苦辣的方式开发“五觉”。同学们还在厨房里学会了保护自己，防范危险，积累生活经验。美食制作的过程也培养了孩子们能吃苦，有耐心的品质，在劳动体验中增强了心智，提升对自我、生活、社会、未来和生命的认知高度，反哺了其他学科课程的学习能力。

“通过制作美食，我理解了‘种瓜得瓜、种豆得豆’这句话的内涵，明白了只有付出劳动才会有收获的道理。”“我觉得美食是文化的传承，能够真真切切地感觉到味道的，除了舌头和鼻子，还有我们每个人的心……”同学们纷纷表示，这场美食制作之旅让自己体验到了采撷劳动硕果时的喜悦，让这段居家时光变得意义非凡。

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记者梁潇

来源： 哈尔滨日报