吉林松原特色美食介绍（吉林松原春季特色美食）

吉林松原特色美食介绍（吉林松原春季特色美食）查干湖全鱼宴，是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的著名特色美食，以查干湖盛产的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等各种野生鱼类为原料，经栈、爆、煎、炖烹制手法加工做成冷、热、生、熟各式菜肴，吃起来味道鲜美，口感十足，营养丰富，可烹制鱼菜一百二十多种，全鱼宴少则有12、14、20、24道菜一桌的，多则有上百道菜一桌的。第四道：查干湖全鱼宴酱骨头也是松原比较常见的家常菜，也是咱们东北的知名菜肴，东北人民喜欢大口喝酒大口吃肉，而酱骨头就是需要手捧口撕，从这里就能体会到我么东北人民的狂放豪迈，酱骨头主料是采用猪脊骨，加上各种调料混制炖成，口感软糯，风味十足，再配上一壶我们这边的龙泉春，堪称人间绝味。第三道：前郭尔罗斯烤全羊如果说刚才那道美食是人间绝味的话，那接下来这道美食就是人间珍品了，它就是我们的前郭尔罗斯烤全羊，烤全羊讲究的是调理及烹制手法，如果调料和手法不到位的话，那味道肯定会大大下降，将整只羊烤好后，装入

四月近半，天渐回暖，疫情也渐渐好转，在这个时候，谁还不想念离别已久的美食？那么在这个时候我们吉林松原能吃到哪些美食呢，接下来就随小编一起去品一品吧！

第一道：饭包

光听名字，可能大家都会以为就是一种饭团，可事实上不是哦，它是我们松原非常常见的的一道小吃，采用的是东北大酱、葱米饭，土豆、香菜、鸡蛋火腿等多种辅料混制而成，因为配料丰富，辅料繁多，所以口感也非常不错，可以说是每位松原人民都吃过，都喜欢的一道美食，饭包香甜可口，采用的都是纯天然无污染的有机蔬菜。

第二道：酱骨头

酱骨头也是松原比较常见的家常菜，也是咱们东北的知名菜肴，东北人民喜欢大口喝酒大口吃肉，而酱骨头就是需要手捧口撕，从这里就能体会到我么东北人民的狂放豪迈，酱骨头主料是采用猪脊骨，加上各种调料混制炖成，口感软糯，风味十足，再配上一壶我们这边的龙泉春，堪称人间绝味。

第三道：前郭尔罗斯烤全羊

如果说刚才那道美食是人间绝味的话，那接下来这道美食就是人间珍品了，它就是我们的前郭尔罗斯烤全羊，烤全羊讲究的是调理及烹制手法，如果调料和手法不到位的话，那味道肯定会大大下降，将整只羊烤好后，装入盘中，放在木架上抬入宴会厅，向宾客献礼后再抬回切块，端上桌，沾上椒盐，让你从色香味各个方面都被它所折服，如果来我们松原游玩，不来吃一吃这道美食，那就是此次旅行的遗憾。

第四道：查干湖全鱼宴

查干湖全鱼宴，是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的著名特色美食，以查干湖盛产的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等各种野生鱼类为原料，经栈、爆、煎、炖烹制手法加工做成冷、热、生、熟各式菜肴，吃起来味道鲜美，口感十足，营养丰富，可烹制鱼菜一百二十多种，全鱼宴少则有12、14、20、24道菜一桌的，多则有上百道菜一桌的。

第五道:人参枸杞雪蛤汤

人参枸杞雪蛤汤也是松原市的一道著名特色美食，它由有雪蛤、枸杞、人参、姜、冰糖等多种原料制成，制作时先将雪蛤泡入水中取出杂质，再将洗净的枸杞、人参、冰糖放入锅中煮融，最后加入雪蛤即可，吃起来也是甘甜鲜美，入口绵软，营养丰富，是道味道加营养共有的一道养生菜。（文中图片均来自于网络，如有侵权请联系删除）