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平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)7、再次搓成圆球按扁,整形成圆饼状 ,用刀平均切五片花瓣6、收口3、揉成团搓成圆球4、按扁成圆饼状5、包入馅料

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(1)

好看又好吃的酥饼点心~桃花酥,用了快手懒人版代替品:葡式蛋挞皮,免除繁琐开酥制作,烘焙小白轻松制作~一起来学习吧!

By sugarwomen

用料

  • 蛋挞皮 4个
  • 红豆沙 适量
  • 蛋黄 1个
  • 黑芝麻 少许

做法步骤

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(2)

1、准备材料

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(3)

2、蛋挞皮提前室温解冻

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(4)

3、揉成团搓成圆球

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(5)

4、按扁成圆饼状

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(6)

5、包入馅料

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(7)

6、收口

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(8)

7、再次搓成圆球按扁,整形成圆饼状 ,用刀平均切五片花瓣

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(9)

8、用叉子在表面印出花纹

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(10)

9、花瓣边捏出尖尖

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(11)

10、表面刷上蛋液

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(12)

11、中间印上黑芝麻

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(13)

12、烤箱提前预热

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(14)

13、上下火180度烤20分钟

平底锅蛋挞皮的创意吃法(蛋挞皮花式吃法)(15)

14、好看好吃的桃花酥做好啦!

小贴士

工具:长帝小馋猫PLUS烤箱,每个烤箱脾气不一样,温度供参考

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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