鸡蛋煮熟了有白点是什么：2.5元一颗的鸡蛋煮熟像弹球能吃吗
鸡蛋煮熟了有白点是什么：2.5元一颗的鸡蛋煮熟像弹球能吃吗“这是送鸡蛋的包装袋。”陈女士给记者出示了鸡蛋包装袋，袋子上“陕西朗庭•中国正能蛋总荟”、“虫草鸡蛋—富锌•富硒•富钙”等字样。“这鸡蛋吃了三年多了，一直挺好的，尤其是炒鸡蛋，吃着感觉很香，第一次遇到这样的情况，现在就是担心这鸡蛋里面有没有啥有害物质，对孩子的身体有没有什么影响。”陈女士现场敲开一颗鸡蛋，用筷子搅拌时，能看到有明显的块状，记者用力快速搅拌，块状仍然存在，用筷子把蛋液提起来甩几下，蛋液才从筷子上掉到碗里，很有黏性。随后，陈女士现场煮了一颗鸡蛋，煮熟的鸡蛋剥皮后，在灶台上弹了几下，记者用手捏，发现捏不碎，有很弹性，把蛋白剥掉，蛋黄用手捏碎时，一片一片的，不像平常的鸡蛋蛋黄一捏是小颗粒状。记者现场试验：蛋液像胶、煮熟像弹球11月10日，记者来到陈女士家中，看到陈女士所说的虫草鸡蛋蛋壳上比较毛糙，而且外观看着特别干净。“这是10月15日送来的60颗，孩子每天都吃一颗，已经吃了半个月
煮熟后像弹球一样的鸡蛋，2岁的女儿已经吃了半个月，陈女士担心会不会对孩子健康造成危害。
鸡蛋煮熟后蛋黄像弹球
36岁的陈女士是西安人，3年前，朋友给她介绍了一家卖“虫草鸡蛋”的公司，说是鸡蛋营养价值高，还可以送货上门，陈女士就开始包年订货。“这家公司送的虫草鸡蛋如果零买的话，是按颗卖的，一颗2.5元，包年的话一年365颗鸡蛋共660元，算下来一颗1.8元。”陈女士说，“一般情况是一个月送一次，一次30颗，时间长了，有时候为了给送货人员减少点麻烦，就两个月送一次。”
“我从怀孕、坐月子，到现在女儿都两岁了，一直订的这家鸡蛋，11月8日，把鸡蛋打散后，发现蛋液搅不碎，呈块状，感觉像加了胶一样。”陈女士说，“鸡蛋煮熟后，蛋黄用手捏着特别有弹性，摔到地上还弹来弹去，像弹球一样。”
记者现场试验：蛋液像胶、煮熟像弹球
11月10日，记者来到陈女士家中，看到陈女士所说的虫草鸡蛋蛋壳上比较毛糙，而且外观看着特别干净。“这是10月15日送来的60颗，孩子每天都吃一颗，已经吃了半个月了，最近发现喂孩子吃鸡蛋时她老躲鸡蛋，不爱吃了，前两天才发现鸡蛋有问题。”
陈女士说，她母亲帮忙带孩子，母亲血糖高不吃鸡蛋，她早上忙着上班，也不在家吃早饭，鸡蛋都是给孩子吃了。
陈女士现场敲开一颗鸡蛋，用筷子搅拌时，能看到有明显的块状，记者用力快速搅拌，块状仍然存在，用筷子把蛋液提起来甩几下，蛋液才从筷子上掉到碗里，很有黏性。随后，陈女士现场煮了一颗鸡蛋，煮熟的鸡蛋剥皮后，在灶台上弹了几下，记者用手捏，发现捏不碎，有很弹性，把蛋白剥掉，蛋黄用手捏碎时，一片一片的，不像平常的鸡蛋蛋黄一捏是小颗粒状。
“这是送鸡蛋的包装袋。”陈女士给记者出示了鸡蛋包装袋，袋子上“陕西朗庭•中国正能蛋总荟”、“虫草鸡蛋—富锌•富硒•富钙”等字样。“这鸡蛋吃了三年多了，一直挺好的，尤其是炒鸡蛋，吃着感觉很香，第一次遇到这样的情况，现在就是担心这鸡蛋里面有没有啥有害物质，对孩子的身体有没有什么影响。”
供货方：虫草鸡蛋缺货就去菜市场买了土鸡蛋代替 已送检等待结果
根据鸡蛋包装袋的联系方式，记者联系了给陈女士配送鸡蛋的工作人员毛先生，他说：“10月15日给陈女士送的鸡蛋确实是在徐家庄附近的一个菜市场买的土鸡蛋，价钱也不便宜，10块一斤。”毛先生称，是因为10月中旬虫草鸡蛋缺货了，陈女士又急着要鸡蛋，就去菜市场买了60颗土鸡蛋先给她配送了。
“我在陕西朗庭礼品文化有限公司工作七八年了，配送鸡蛋就是有时候人手不够了，就去临时帮忙配送，我去找了菜市场卖鸡蛋的人，正在问供货商看出现这个情况是受冻了还是什么原因。”
11月10日下午，记者联系了陕西朗庭礼品文化有限公司负责人许先生。“我们9日下午已经去陈女士家了解了这一情况，也会配合陈女士一起去专业的检测机构检测，具体原因得等检测结果出来才知道。”徐先生说，“我也咨询了专业做鸡饲料的朋友，说可能是鸡吃了豆粕所致，但这只是猜测。”
那么，虫草鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别呢?许先生说：“虫草鸡蛋中的‘虫’就是经过无菌化处理的蚕蛹，虫草鸡蛋就是用经过无菌化处理的蚕蛹、以及豆渣和玉米等进行喂养的鸡下的蛋，营养价值也会比普通鸡蛋更高一些。”
11月11日下午，记者再次联系了许先生，他表示，“已经按照陈女士要求，将鸡蛋送至陕西省产品质量监督检验研究院，但检测结果要一个月才能知道，已于今日将鸡蛋寄往上海的专业检测机构，检测结果一周后就能知道。”
专家：属于鸡蛋蛋白质脱水变性 对身体无害
这样的鸡蛋能吃吗?吃了会对身体产生不良影响吗?为此，记者咨询了西安营养学会理事张旭。张旭说：“之所以出现这样的情况，是因为鸡蛋在低温下长时间储存会出现蛋白质脱水变性，但并不会破坏鸡蛋的营养价值。”
张旭称：“吃了这种鸡蛋，对消化功能正常良好的成人不会有什么影响，如果消化功能不太好的人吃了后，可能会出现轻微消化不良等症状。”张旭说：“陈女士的孩子已经吃了半个月，这么长时间没什么异样的话，说明对身体也没有啥影响，如果孩子感觉不舒服，可以去医院检查一下，小孩毕竟肠胃功能较弱，建议不要食用此类鸡蛋。”
文/华商报记者 王娜 图/强军
