海南琼海美食详细攻略（海南琼海之旅-美食篇）

海南琼海美食详细攻略（海南琼海之旅-美食篇）脆皮高粱卷：这种特色小吃一定要刚出锅时趁热才好吃。它的表皮松脆，入口满嘴甜香，它的外皮比里面包的馅料好吃，因为馅料里包了太多的白糖，实在是太甜了。我是将里面的白糖及部分馅料取出来之后只吃了外面的皮，很好吃。它的价格是18元每份。芒果绵绵冰：看名字就知道这是一道冷饮。它入口即化，有着丝滑的口感和浓郁芒果香浓的味道，我很喜欢吃。而且用料很足，大大的一份，只要16元。白斩嘉积鸭：我是晚上到达琼海的，在酒店办理完入住后，我就下楼随意选了一家饭店点了这道菜。店员推荐这道菜时特别强调了它的烹制方法是“白斩”。这种方法能保留嘉积鸭的原汁原味，不油腻，这也是我所喜欢的。它是按斤卖的，38元/斤，并不贵。由于只有我一个人吃，我只点了半斤。饭店老板亲自端上了这道菜。摆盘很漂亮，蘸料老板也帮我调好了，我又在蘸料里挤入了两个酸桔汁。海南的这种酸桔挤的汁，我特别喜欢它的味道，它酸得恰到好处。我将鸭肉蘸着佐料吃了一口

海南琼海之旅-美食篇

这几天我一直在吃自己认为的琼海美食及特色小吃，包括在网上查到的，现场看到的，并希望品尝的种类全一些，尽量每天不重样。但由于琼海的美食偏甜居多，热量偏高，感觉这几天我也因此体重都有所增加。

我住的酒店就在金海路的美食街上，下楼就可以吃到琼海杂粮及各种特色小吃。

下面我就分享一下自己吃过的美食及特色小吃，这是从我个人的感觉出发，只是我个人的体会而已。

白斩嘉积鸭：我是晚上到达琼海的，在酒店办理完入住后，我就下楼随意选了一家饭店点了这道菜。店员推荐这道菜时特别强调了它的烹制方法是“白斩”。这种方法能保留嘉积鸭的原汁原味，不油腻，这也是我所喜欢的。它是按斤卖的，38元/斤，并不贵。由于只有我一个人吃，我只点了半斤。饭店老板亲自端上了这道菜。摆盘很漂亮，蘸料老板也帮我调好了，我又在蘸料里挤入了两个酸桔汁。海南的这种酸桔挤的汁，我特别喜欢它的味道，它酸得恰到好处。

我将鸭肉蘸着佐料吃了一口，发现我根本咬不动！没有办法，我只好用手将鸭肉一小块一小块地撕开，然后再放入口中细嚼慢咽，味道确实不错，尤其蘸着佐料吃，一点都不油腻，但我还是感觉到了肉很硬，还是嚼不烂。我很努力地吃着，也只吃完了一半。还好，没要一斤，我在心里暗自庆幸着。后来才知道，让琼海人津津乐道的嘉积鸭正是它的“嚼劲”，只是我们不习惯罢了。

棷奶鸡屎藤粑仔：这道小吃是我来琼海的第二天早餐吃的。它也可以冷吃，但我喜欢热的，所以我点的是热的。鸡屎藤是一种野生藤本植物，当地人用其叶，按比例和在大米里磨成粉，再捏成黄豆般大小的粒状，下锅煮后再配上椰奶等，就成就了这道小吃。由于它的甜度刚刚好，口感还有些顺滑，吃起来又感觉到身上暖暖的，特别的舒服。而且也很便宜，只要10元一份。我很喜欢这道小吃。

芒果绵绵冰：看名字就知道这是一道冷饮。它入口即化，有着丝滑的口感和浓郁芒果香浓的味道，我很喜欢吃。而且用料很足，大大的一份，只要16元。

脆皮高粱卷：这种特色小吃一定要刚出锅时趁热才好吃。它的表皮松脆，入口满嘴甜香，它的外皮比里面包的馅料好吃，因为馅料里包了太多的白糖，实在是太甜了。我是将里面的白糖及部分馅料取出来之后只吃了外面的皮，很好吃。它的价格是18元每份。

琼海盐焗鸡：这种盐焗鸡我上次来琼海就吃过，感觉非常的好吃。它油而不腻，口口生香，咸淡适宜。于是我这次来琼海毫不犹豫地又买了一只，并且是在同一家店里买的。口味与上次买得一模一样，唯一的区别是涨价了，我上次买是80元一只，这次是88元一只。这种鸡是怎么做的我并不清楚，我买的时候它是被放在一个大大的盆子里面的，并且每一只鸡都是被一只塑料袋子装好，跟鸡接触的地方是一层油纸将鸡包在里面的。我这次买是让店员打包后回我住的酒店边看电视边吃的。它的包装盒子也很漂亮，盒子里放着一次性的手套和调料。由于我更爱吃它的原汁原味，所以我并没有放调料。这种鸡并不大，我一次就吃了一半，单独吃并没感觉到油腻。剩下的一半我是每二天将它放在泡面里，泡面里还放了一些我在楼下超市买的生菜。我将泡面里面的调料包全扔掉了，这样只剩下了鸡汤味了。我的本意是将它通过这种方式加热再吃，真没想到，它让泡面也变得格外的好吃，我要给琼海的这只盐焗鸡点个赞。

以上是本次琼海之旅给我留下深刻印象的当地特色美食。此外我还吃了和树炒饭、香煎菜包、南瓜肠粉、加蛋益母草粥、芒果肠粉、脆皮斑斓卷等，这些也都很好吃。总之，琼海美食及特色小吃真的很多，很好吃，但凭一次只有几天的旅游时间还真是吃不过来。

为了琼海美食，我会再来这里的。