这里的火锅尝起来非常的美味英文（用英文点火锅你会吗）

这里的火锅尝起来非常的美味英文（用英文点火锅你会吗）清汤锅 plain broth漏勺 small strainers大概也是因为火锅的这种特性，所以王俊凯之前去肯尼亚内罗毕工作期间，都不忘去搓一顿重庆火锅打牙祭呢。接下来科普时间到，让我们一起来认识一下和火锅相关的英文表达吧

火锅一定是世界上最治愈的事物之一。

老北京的铜锅讲究的是手切羊肉的鲜甜，潮汕牛肉火锅讲究的是牛肉的新鲜，重庆火锅的麻辣比多一分太吵、少一分不妙，羊蝎子火锅是食荤爱好者的盛宴，还有什么猪肚鸡、花胶鸡、粥底火锅，开吃之前喝汤就能喝到半饱……

汤汁滚动，热气氤氲，不管你是喜清淡还是爱热辣，筷头起落间满满的仪式感，会让你忘却俗事和烦扰。

哪怕，只是在餐桌边的短暂时光，也足够获得抚慰，积蓄力量。

大概也是因为火锅的这种特性，所以王俊凯之前去肯尼亚内罗毕工作期间，都不忘去搓一顿重庆火锅打牙祭呢。

接下来科普时间到，

让我们一起来认识一下和火锅相关的英文表达吧

漏勺 small strainers

清汤锅 plain broth

麻辣锅 spicy broth

鸳鸯锅 double-flavor hot pot

菌汤锅 mushroom soup pot

蘸酱 dipping sauce

芝麻酱 sesame paste

海鲜酱 hoisin sauce

辣椒酱 chili sauce

花生酱 peanut sauce

豆腐乳 fermented bean curd

酱油 soy sauce

醋 vinegar

蚝油 oyster sauce

大蒜 garlic

生姜 ginger

葱花 chopped scallions

香菜 coriander

白菜 Chinese cabbage

油麦菜／生菜 lettuce

菠菜 spinach

冬瓜 white gourd

青笋 endive sprout

豆芽 bean sprout

西兰花 broccoli

花菜 cauliflower

白萝卜 white radish

土豆 potato

山药 Chinese yam

莲藕 lotus root

胡萝卜 carrot

木耳 wood ear

海带 seaweed

香菇 shiitake mushrooms

野山菌 wild edible fungi

平菇 oyster mushrooms

金针菇 enokitake mushrooms

豆腐 tofu

粉条 starch noodles

羊肉卷 sliced mutton

肥牛 beef

鸭血 duck blood curd

鸭舌 duck tongue

鸭肠 duck intestine

鹌鹑蛋 quail eggs

蟹 crab

虾 prawn

扇贝 scallop

鲍鱼 abalone

青口 mussel

不过，除了中国人爱吃的种种火锅，大家去国外旅行的时候，也可以尝试当地特色的火锅，比如日本的寿喜锅（Sukiyaki），或者泰国的冬阴功火锅（ Tom yam kung），这些火锅在形式和口味上和国内的火锅都比较接近。

如果想猎奇、尝试一下国外的火锅的口味，可以试试瑞士的芝士火锅（Cheese Fondue），在寒风阵阵的阿尔卑斯山滑雪后，找个温馨的小餐馆，金黄色的奶酪里厚重的泡泡咕嘟咕嘟，空气中弥漫着香浓的奶酪味道。

汤汁滚动，热气氤氲，不管是喜清淡还是爱热辣，筷头起落间满满的仪式感，会让你忘却俗事和烦扰。

哪怕，只是在餐桌边的短暂时光，也足够获得抚慰，积蓄力量。了解更多英文知识w心：English15321197252。没有什么是一顿火锅解决不了的，实在不行就两顿。关键是火锅与什么天气都很配哦！