儿童聚餐推荐菜谱（家宴推荐安排这六道美食）

儿童聚餐推荐菜谱（家宴推荐安排这六道美食）土豆丁炒肉片二.土豆丁炒肉片1.把鱿鱼，芹菜，红椒和葱姜蒜末这些食材准备好，然后鱿鱼冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯水后捞出沥干水分备用。2.起锅烧油，油热以后，倒入葱姜蒜末爆香，再倒入焯过的鱿鱼爆炒，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油调味，翻炒3分钟。3.再倒入芹菜和红椒继续大火翻炒，炒至断生即可出锅开吃。

大家好，寒露节气过后，无论大人还是小孩子，食欲胃口都逐渐变好，所以，这个时候，我建议家长们，家宴安排荤素搭配均衡的美食，让孩子们可以均匀吸收营养，既长身高又长记忆，益处多多。接下来，钟姐推荐六道适合一起安排到家宴的美味，喜欢的朋友，收藏起来自己做吧。

一.小炒鱿鱼

小炒鱿鱼

做法步骤：

1.把鱿鱼，芹菜，红椒和葱姜蒜末这些食材准备好，然后鱿鱼冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯水后捞出沥干水分备用。

2.起锅烧油，油热以后，倒入葱姜蒜末爆香，再倒入焯过的鱿鱼爆炒，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油调味，翻炒3分钟。

3.再倒入芹菜和红椒继续大火翻炒，炒至断生即可出锅开吃。

二.土豆丁炒肉片

土豆丁炒肉片

做法步骤：

1.把土豆和猪肉准备好，猪肉切成薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，抓拌均匀，腌制10分钟备用。

2.起锅烧油，油热下肉片煸炒，炒至变色后，倒入土豆丁翻炒两分钟，然后淋入时间清水。

3.焖煮三分钟，然后加入适量食盐调味，大火翻炒收汁即可出锅开吃。

三.白切鸡

白切鸡

做法步骤：

1.准备好三黄鸡，葱结，姜片，然后起锅烧水，水开后，三黄鸡放入开水中泡两秒，再捞起沥出水，再放下，重复三起三落。

2.再将整只鸡放入，炖煮25分钟，即可捞出过冰水，泡凉后斩块装盘。

3.然后制作蘸料，取碗加入葱姜末，热油爆香，再加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺鸡汤，搅拌均匀即可开吃。

四.豆芽炒鸡蛋

豆芽炒鸡蛋

做法步骤：

1.取碗打入四个鸡蛋，然后搅拌均匀，再热油烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎至成形后，盛出备用。

2.另起锅烧油，油热以后倒入蒜末爆香，然后放入豆芽翻炒，加入一小勺食盐调味。

3.翻炒至豆芽断生，倒入煎好的鸡蛋，翻炒一分钟入味即可出锅开吃。

五.清炒菜心

清炒菜心

做法步骤：

1.菜心和蒜末准备好，然后起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，然后倒入菜心翻炒。

2.加入一小勺食盐调味，继续翻炒，炒至菜心断生，再加入一勺花生油提鲜，翻炒均匀即可出锅开吃。

以上推荐的五道家宴美食，你学会了吗？道道营养美味，老少皆宜，喜欢的朋友，收藏起来自己做吧。更多美食分享。关注钟姐说美食，每天更新美食家常菜。