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不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)小编总结:早餐对我们很重要,别总是做老一样,换着花样给家人吃,饺子皮烧麦是我家最近常做的一种,不和面也不发面,在饺子皮包上馅入锅中一蒸便可,饺子皮烧麦比包子更受家人的喜欢,出锅后一个个皮薄且馅大的烧麦,让人看着便能垂涎欲滴,特别的诱人,早餐要经常换着花样吃,让大人小孩爱上自己亲手做的早餐,比在外面买强太多,尤其是对于喜欢吃烧麦的朋友来说,更是别错过了这个学习。第五步,入锅中大火蒸20分钟,烧麦便可出锅了,趁热吃,可以用辣椒油和蒜泥等调成汁蘸着吃。第二步,咸蛋黄放烤箱中烤熟,对半切开,待用,胡萝卜切丁,猪肉切丁,猪肉丁和胡萝卜丁一同放炒锅中,小火炒一会,看到猪肉变色后,放入生抽、老抽、白糖和食盐;第三步,炒至上色,关火,放入葱花拌均匀,将蒸熟的糯米饭也放入其中,再加上点食盐调味,翻炒均匀,糯米馅就做好了,饺子皮准备出适量,将其边缘擀成荷叶边;第四步,一手拿着饺子皮,一手用勺子将馅放入,压平,

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导语:早餐就吃它,不和面不发面,包上馅一蒸就好,比包子简单好做

不用和面、发面的早餐,更得煮妇们的喜欢,简单、快手、操作方便,既能睡懒觉还能吃得好,这次要分享给大家的是一款懒人快手早餐,饺子皮烧麦,用现成的饺子皮包上个人喜欢的馅上锅一蒸,皮薄馅大,让人吃着过瘾,这早餐不需要过油,也不用和面、揉面,制作相当简单,非常适合厨房新手做,因为有面食、糯米等,所以饱腹感也非常强,下面我便将此早餐的做法分享给大家。

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)(1)

饺子皮烧麦的做法:

备用食材:瘦肉100克,胡萝卜半根,饺子皮1沓,咸蛋黄8个,老抽1勺,生抽2勺,糯米350克;

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)(2)

制作过程:第一步,糯米需要泡水一个晚上,让糯米泡发,滤水,放在铺上湿布子的蒸屉上,蒸差不多半个小时,这个过程中咸蛋黄洗净,刷上点白酒;

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)(3)

第二步,咸蛋黄放烤箱中烤熟,对半切开,待用,胡萝卜切丁,猪肉切丁,猪肉丁和胡萝卜丁一同放炒锅中,小火炒一会,看到猪肉变色后,放入生抽、老抽、白糖和食盐;

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)(4)

第三步,炒至上色,关火,放入葱花拌均匀,将蒸熟的糯米饭也放入其中,再加上点食盐调味,翻炒均匀,糯米馅就做好了,饺子皮准备出适量,将其边缘擀成荷叶边;

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)(5)

第四步,一手拿着饺子皮,一手用勺子将馅放入,压平,放入一块咸蛋黄,再覆盖一层糯米馅,用虎口处将收口捏好,做成烧麦的形状;

不和面的早餐做法大全(早餐这样吃不和面不发面)(6)

第五步,入锅中大火蒸20分钟,烧麦便可出锅了,趁热吃,可以用辣椒油和蒜泥等调成汁蘸着吃。

小编总结:早餐对我们很重要,别总是做老一样,换着花样给家人吃,饺子皮烧麦是我家最近常做的一种,不和面也不发面,在饺子皮包上馅入锅中一蒸便可,饺子皮烧麦比包子更受家人的喜欢,出锅后一个个皮薄且馅大的烧麦,让人看着便能垂涎欲滴,特别的诱人,早餐要经常换着花样吃,让大人小孩爱上自己亲手做的早餐,比在外面买强太多,尤其是对于喜欢吃烧麦的朋友来说,更是别错过了这个学习。

烹饪小技巧:

1、隔水蒸糯米饭,糯米饭熟得快且水分少,更易进行后续的操作,如果要用电饭锅蒸,记得水不可以放太多,比平常蒸米饭少一点,当然了早上时间如果比较紧张,完全可以提前一天晚上将糯米饭煮熟,放凉后的糯米饭水分会有部分的流失,做馅效果更佳;

2、咸蛋黄上刷白酒,是为了去除蛋腥味,事先用烤箱烤熟,后续蒸的时候不需要太长的时间,如果不烤直接包需要延长蒸的时间,馅料中的所有食材都可以根据个人的喜好来搭配,不需要有约束,可以自行增减;

3、包烧麦的方法可以按照个人的习惯来做,因为事先已经将馅料都做熟了,因此蒸烧麦时间不用太久,大火15-20分钟,看到饺子皮变得透明就说明熟了。

如果你认为这早餐的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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