青椒豌豆炒虾仁怎么炒(青豌豆炒虾仁完美搭配)
青椒豌豆炒虾仁怎么炒(青豌豆炒虾仁完美搭配)第三步:起锅烧油,放入青豌豆和玉米粒快速翻炒一下,炒一两分钟左右放入虾仁,虾仁要最后放,这样最大程度上保证它的肉嫩。放入虾仁后加一点生抽、一点老抽上色(调料越少越好,因为青豌豆玉米粒本身就有甜味),大火翻炒十秒钟就可以装盘吃了。金黄金黄的玉米粒第一步:青豌豆摘下来后取里面的豆子,用清水泡一下;基围虾去掉虾头,挑虾线,去掉壳,剥出虾仁备用;玉米慢慢剥,留下玉米粒。只有虾肉的虾仁。第二步:把剥好的青豆用水煮一下,煮熟后立马捞出来用冷水去温;玉米粒同样的操作方法,关键一点就是时间不用煮太久,不然不鲜嫩了。
菜地里的青豌豆很有营养价值,它含有大量丰富的维生素C元素,对于人体分解亚硝酸、防癌有很重要的作用。其中丰富的赖氨酸,可以很好地调节人体的代谢平衡,促进人体的吃饭食欲,有助于人体生长发育,还能吸收钙,加速身体骨骼的快速生长。
今天给大家带来一款营养价值很高的青豌豆炒玉米虾仁,菜地现摘的青豌豆和新鲜基围虾还有玉米粒的完美搭配,很不一样的清爽。
菜地里的青豌豆熟了,又可以尝鲜了。
食材:青豌豆一斤、基围虾半斤、玉米一根、生抽、老抽。
第一步:青豌豆摘下来后取里面的豆子,用清水泡一下;基围虾去掉虾头,挑虾线,去掉壳,剥出虾仁备用;玉米慢慢剥,留下玉米粒。
只有虾肉的虾仁。
第二步:把剥好的青豆用水煮一下,煮熟后立马捞出来用冷水去温;玉米粒同样的操作方法,关键一点就是时间不用煮太久,不然不鲜嫩了。
金黄金黄的玉米粒
第三步:起锅烧油,放入青豌豆和玉米粒快速翻炒一下,炒一两分钟左右放入虾仁,虾仁要最后放,这样最大程度上保证它的肉嫩。放入虾仁后加一点生抽、一点老抽上色(调料越少越好,因为青豌豆玉米粒本身就有甜味),大火翻炒十秒钟就可以装盘吃了。
这道菜做法简单,配料不多,但是味道绝对没话说,清爽甜嫩的口感,很适合老人和小孩吃,喜欢的赶紧学起来吧。
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