北京茭白炒鳝丝的做法（我心中的冬日限定）

北京茭白炒鳝丝的做法（我心中的冬日限定）7、加入红烧酱油和少许零卡糖6、加入交白丝3、加入爆香姜蒜末4、加入鳝丝5、加入料酒

我心中的冬日限定鳝丝炒交白鳝丝营养价值特别高，鳝丝含有丰富维生素A脂肪含量极少，还有降血糖的作用鳝丝口感鲜嫩入味美味

By 豆粉文文

用料

• 黄鳝 500克
• 交白 半根
• 生姜葱 适量
• 大蒜头 三个
• 料酒 少许
• 红烧酱油 适量
• 玉米油 少许
• 零卡糖 少许
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量

做法步骤

1、食材

2、鳝丝切断交白切丝

3、加入爆香姜蒜末

4、加入鳝丝

5、加入料酒

6、加入交白丝

7、加入红烧酱油和少许零卡糖

8、淀粉勾芡

9、最后淋上香油胡椒粉

10、美味即成

小贴士

鳝丝要略粗一点反而炒出来鲜嫩淋上香油洒上胡椒粉又香又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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