鲤鱼怎么做才最好吃比较简单（鲤鱼这样做味美鲜香）
鲤鱼怎么做才最好吃比较简单（鲤鱼这样做味美鲜香）2：撒上少许料酒，味精，盐，生粉拌均，腌制10分钟左右。1：将准备好的鲤鱼处理干净，放入盘中。调料：盐 味精 料酒 生粉 鸡粉 生抽豆瓣酱 辣椒酱 水淀粉 食用油制作方法：
大家好，我是大少。今天给大家推荐一款鲤鱼的做法“家常鲤鱼”，既好吃又有营养而且做法简单。希望大家会喜欢，也希望大家在日常生活中可以用到。
材料： 鲤鱼 1条
干辣椒 10克
姜片 葱段 葱花 蒜末 各少许
调料：盐 味精 料酒 生粉 鸡粉 生抽
豆瓣酱 辣椒酱 水淀粉 食用油
制作方法：
1：将准备好的鲤鱼处理干净，放入盘中。
2：撒上少许料酒，味精，盐，生粉拌均，腌制10分钟左右。
3：上油锅，注油烧至7成热，放入鲤鱼炸至熟透，然后捞出沥干油分。
4：锅底留油，放入姜片，蒜末，葱白爆香。
5：放入准备的干辣椒，浇入料酒，炒出香辣味，然后倒入适量清水。
6：倒入盐，鸡粉，生抽，豆瓣酱，辣椒酱均匀调味。
7：放入事先炸好的鲤鱼，略微翻煮至入味。
8：将入味的鲤鱼盛出放入盘中。
9：在锅中倒入适量水淀粉，均匀搅拌至汤汁。
10：将汤汁均匀浇在鱼身上，撒上葱花即成。
一道美味的“家常鲤鱼”就这样做出来了，喜欢的老铁们可以加关注，或在下方留言一起讨论美食文化。
