白钟元烤肉饭的做法（超好吃的姜食堂2泡菜饭详细制作方法学起来）
白钟元烤肉饭的做法（超好吃的姜食堂2泡菜饭详细制作方法学起来）02（图片来自YouTube）01所需食材：1大勺食用油(12ml)、泡菜1/3杯(80g)、大葱1/2杯(15g)、辣椒面1大勺(5g)、浓酱油1大勺(10ml)、黄糖1小勺(3g)、1碗饭(200g)、海苔碎1/2杯(3g)、芝士 1/2杯(50g)、玉米粒1/2杯(30g)、芝麻少量(1g)
看过《姜食堂2》的宝宝肯定都知道，里面表志勋牌泡菜饭现在可是超人气料理呢！
其实这个泡菜饭是白钟元老师发明的，自从白老师开了油管账号以后，好多网友就想让白老师亲自教学泡菜饭的做法~
（图片来自YouTube）
这不，白老师前几天就上传了泡菜饭的详细制作视频，下面就让我们一起来学习一下吧~
01
所需食材：
1大勺食用油(12ml)、泡菜1/3杯(80g)、大葱1/2杯(15g)、辣椒面1大勺(5g)、浓酱油1大勺(10ml)、黄糖1小勺(3g)、1碗饭(200g)、海苔碎1/2杯(3g)、芝士 1/2杯(50g)、玉米粒1/2杯(30g)、芝麻少量(1g)
（图片来自YouTube）
02
制作方法：
第一阶段：炒泡菜
- 在熄火状态下，在平底锅里放入1大勺食用油。
（图片来自YouTube）
- 放入大葱1/2杯，开火炒葱花。
（图片来自YouTube）
- 将切好的1/3杯泡菜放入锅中翻炒。
（图片来自YouTube）
- 放入1大勺浓酱油和1小勺黄糖，翻炒
（图片来自YouTube）
- 加入1大勺细辣椒粉搅拌均匀。
（图片来自YouTube）
第二阶段：制作泡菜饭
- 在碗中放入炒好的泡菜和200g米饭搅拌均匀。
（图片来自YouTube）
- 熄火状态下，在平底锅里放入拌好的泡菜饭，用勺子将米饭铺开。
（图片来自YouTube）
- 开小火，放入1/2杯芝士，盖上盖子，将芝士融化约3分钟。
（图片来自YouTube）
- 将泡菜饭折叠过来，占据盘子一半位置。
（图片来自YouTube）
- 最后加入1/2杯玉米粒，1/2杯海苔碎，少量芝麻完成~
（图片来自YouTube）
所需的食材少，做法也简单，大家赶紧试着做一下吧~
