叉烧肉花菜摆盘（撒花式芝味赢奈特兰壕礼）

叉烧肉花菜摆盘（撒花式芝味赢奈特兰壕礼）7、淋上姜葱料酒翻炒6、加入腊肉3、腊肉烧洗干净后切薄片4、锅里烧水，水开后放入花菜焯熟后捞出沥干水分5、锅里加入植物油，放入姜蒜干辣椒爆香

妈妈寄来的烟熏腊肉，用来炒花菜香极了……

By 泣哥儿的厨房故事 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花菜 400克
• 腊肉 200克
• 味达美姜葱料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2个
• 姜 4片
• 蒜瓣 2个

做法步骤

1、大蒜生姜切片，干辣椒切段

2、花菜切成小朵，用盐水浸泡20分钟

3、腊肉烧洗干净后切薄片

4、锅里烧水，水开后放入花菜焯熟后捞出沥干水分

5、锅里加入植物油，放入姜蒜干辣椒爆香

6、加入腊肉

7、淋上姜葱料酒翻炒

8、加入花菜，撒上少许盐翻炒均匀

9、加入味达美臻品蚝油翻炒1分钟后出锅

10、腊肉炒花菜完成

花菜的营养功效

防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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