桃花岛有什么特色鱼菜(冇得黄老邪的桃花岛)
桃花岛有什么特色鱼菜(冇得黄老邪的桃花岛)开了100多年的镇“岛”之店01汉阳的桃花岛当然冇得黄老邪,不过有周老邪、李老邪、潘老邪……在“岛”上潜心研究美食,每天暗自过招,赢取“岛民”的味蕾。桃花岛的清晨是被早餐店里忙碌的身影唤醒的,第一缕阳光照进“岛”上,一场过早盛宴便拉开了帷幕。过 早
我是循着味儿找到桃花岛的。
说到汉阳美食,大家第一反应是玫瑰街,殊不知,墨水湖畔的桃花岛上卧虎藏龙,隐匿着一个美食江湖。
小时候总是对桃花岛充满幻想,觉得这是一个世外桃源,有高人隐士隐居于此。就像金庸笔下的桃花岛,有黄老邪那样高手在这里过着与世无争的生活。
△桃花岛上真的有桃花
汉阳的桃花岛当然冇得黄老邪,不过有周老邪、李老邪、潘老邪……在“岛”上潜心研究美食,每天暗自过招,赢取“岛民”的味蕾。
桃花岛的清晨是被早餐店里忙碌的身影唤醒的,第一缕阳光照进“岛”上,一场过早盛宴便拉开了帷幕。
过 早
01
开了100多年的镇“岛”之店
店名:周记热干面豆皮大王
武汉资深吃货都知道汉阳有家传承了100多年的豆皮店,古早的制作工艺和丰富豪华的臊子打动挑剔的吃货。
绿豆和米磨成的浆倒进铁锅里,用蚌壳摊开,打上6颗鸡蛋,几分钟后外皮就成型了。放上6份糯米,均匀的浇上带有笋丁、小花菇的臊子,一份热腾腾的三鲜豆皮鲜香出炉。
而这只是基础款,加上现炒的虾球、肉丝、牛肉、腰花,升级版豪华豆皮加入过早之列。扎实的分量、丰富的口感大概只有武汉男将能hold住,豆皮和蛋酒是标配,一碗见底繁忙的一天也开始了。
29元一碗的三合一豆皮油润鲜香,腰花爽脆没有腌臜味,沾在铲子上附赠的虾球饱满弹嫩,每一口都是让人心情愉悦的满足感。
“周记热干面豆皮大王
地址 | 麒麟路与桃花街交叉口东北方向50米
人均 | 25元
推荐 | 三鲜豆皮、虾球豆皮、三合一豆皮
02
从建港追到桃花岛的腰花粉
店名:腰花面馆
△这家店曾经开在建港中学附近,由于味道好,成了学生们的校外食堂。
此次桃花岛之行,除了打卡地道老字号,还肩负着汉阳朋友交给我的重任,找到那家让她高中时期不惧刮风下雨,也要和同学去吃的腰花粉。
万万没想到这家让朋友魂牵梦萦的店就开在百年豆皮店旁边,小小的门面和普通的不能再普通的店名很容易让人忽视,但一看到老板的身影,朋友马上确定了“就是他!!!”
原来建港的门面拆迁后,老板就搬到了桃花岛。搬来几年,没做过广告,但似乎从不愁生意。刚过十一点就快售罄,最后一份梅子肉让我们和从建港专程过来的老顾客平分了。
得知朋友是建港中学的老顾客,老板热情的表示,“只要是从建港过来的,第一碗免费送。”
13元的梅子肉 猪肝粉里卧着一个荷包蛋,看似平平无奇的粉不知被施了什么魔法,非常的鲜!
梅子肉鲜嫩,猪肝丝毫不腥,几筷子下去,肉和粉滑进胃里,好吃到汤也不放过。最后摸着肚子从心底发出感慨,“真好吃,虚浮~”
“腰花面馆
地址 | 麒麟路与桃花街交叉口东北方向100米
人均 | 14元
推荐 | 梅子肉腰花粉
03
桃花岛里一抹地道的川味
店名:重庆特色小面
桃花岛上也有从重庆远道而来的高手,手起勺落,一碗麻辣鲜香的重庆小面在氤氲热气中出锅。
麻辣鲜香是重庆小面的精髓,6元一碗的小面在低调重庆特色汤料的涤荡下,味道不输下在火锅里的面。一口下去,川味充斥着口腔,地道的味道让人恍若置身重庆街头。吃完就两个字,巴适!
味道正宗、分量扎实、价格实惠,老板热情实诚的经营态度吸引了不少食客。16元就能拥有一碗牛骨头小面,中午不知道吃什么,来这儿拍一碗牛骨头面,回味一整天。
下次再去桃花岛,我一定会来一份肥肠担担面。馋肥肠面很久了,终于找到了一家地道的重庆面馆。
“重庆特色小面
地址 | 麒麟路桃花岛小区对面
人均 | 6元
推荐 | 重庆小面、担担面、肥肠面/粉
04
在桃花岛不吃等于白来的饼
店名:杨记特色饼屋
要说桃花岛里饼子做得最好的,当属这一家。
就说全武汉,能用两个门面专门卖饼的店,也没几家。一对年轻的夫妻用娴熟的做饼手艺在桃花岛闯出一片天,开了一间主要卖酱香饼、千层饼、鸡蛋软饼的饼屋。
能在桃花岛营业超过十年的餐饮店,实力都不容小觑,毕竟都经过了地道老街坊舌尖的检验。杨记特色饼屋做了二十年左右,早上称点酱香饼,拎着新鲜熬制的黑米粥、绿豆汤,赶着去上班,一点也不耽误。
刚烤出来的饼,外皮酥脆,香气直窜口鼻,现在回想起来忍不住直咽口水。
“杨记特色饼屋
地址 | 重庆特色小面旁边
人均 | 10元
推荐 | 酱香饼、鸡蛋软饼、绿豆汤
05
“岛民”们赞不绝口的粉面馆
店名:特色红油牛肉粉面馆
武汉人的过早选项里怎么少的了热干面、牛肉面、糊汤粉,桃花岛土著居民认证的红油牛肉粉面馆,不仅有好吃的热干面、牛肉粉,还有每隔一段时间必吃的糊汤粉。
没错,这家店里的招牌是糊汤粉,野生喜头鱼熬制,鲜味扑鼻。热乎乎的糊汤粉就着油条下肚,脑门沁出薄薄的细汗,怎一个爽字了得。
想吃他家的糊汤粉,一定得赶早,不然会像我们一样跑空,对着空桶悔恨。
最后点了一份热干面,一碗牛肉粉,虽然味道都不错,但还是觉得有些遗憾,大概是上天想让我再来一次桃花岛吧。
“特色红油牛肉粉面馆
地址 | 杨记特色饼屋旁边
人均 | 6元
推荐 | 糊汤粉、热干面
06
过了饭点仍在排队的拉面馆
店名:曾氏兄弟拉面馆
这是一家很火的拉面馆,据说有不少汉口、武昌的吃货,为了一口拉面专门跨江而来。我们赶在打烊前冲到店里,没想到竟然还要排队,看来是真的火,好在速度很快,几分钟后就排到了。
点单付款拿牌牌,凭借牌牌端面,虽然很忙碌,但店员们都各司其职,小小的拉面店被打理的井井有条。店里面积不大,人多的时候没有位置,那就搬个板凳坐在外面。
我们点了微辣的牛肉拉面,学着别人的样子加了酸菜,但刚吃一口就被辣得直吸鼻子,两三口下肚,胃里火辣辣的,吸着气再吃几口,眼泪夺眶而出,一点也不夸张。
能吃辣的朋友一定要来试试,除了够辣,加在拉面里的酸菜也是点睛之笔,一碗拉面,爽滑劲道酸辣开胃。不能吃辣的乖乖点原味吧,相信我,他家的微辣也是你不能承受之辣。
“曾氏兄弟拉面馆
地址 | 麒麟路与汉阳大道交叉口西侧
人均 | 15元
推荐 | 素拉面、牛肉拉面
06
5元热干面,送面窝豆浆
店名:桃花岛牛肉馆
过完早,拿着相机在桃花岛闲逛,坐等宵夜店开门时,一位老伯热情的向我们安利了身后一家过早店。
那语气那场景,和我的汉阳朋友向我介绍腰花粉时,一模一样!与朋友不同的是,老伯更注重价格,介绍的重点是“5元一碗热干面,送一个面窝一杯豆浆“。只可惜我们知道时,店铺已经打烊了。
宵 夜
夜幕降临后的桃花岛,是属于牛杂和烧烤的宵夜江湖。
07
承包“岛民”晚餐的牛杂店
店名:川妹牛杂
大名鼎鼎的川妹牛杂,无论什么时候,只要开业,门口就是标配的排队的人。
暮色将至的桃花岛飘起了细雨,但依然挡不住吃货们的步伐,举着伞在川妹门前排队。排着队也不闲着,在旁边的摊子上买一个面窝,心里盘算着待会儿点什么。
很快就走到了老板跟前,对着一口装着牛杂的大锅,说出自己的搭配。小心翼翼的端着粉面走进店里,加上香菜、葱花、醋,和朋友坐一起大快朵颐。外面细雨纷纷,里面热气腾腾。
18元一碗的五合一,料超足,一筷子下去都是肉肉,面窝泡进汤汁里,软又脆,美味度直线上升。这样一碗牛杂面放在眼前,减肥什么的统统往后挪,“今天就要敞开了吃。”
“川妹牛杂
地址 | 麒麟路文字私房菜馆南30米
人均 | 19元
推荐 | 五合一粉面
08
桃花岛的烧烤名片
店名:长毛烧烤城
众所周知,桃花岛上有三大美食名片,除了百年豆皮店、川妹牛杂,另一个就是长毛烧烤城。
老板的标志性长发是这家店的活招牌,看到他就知道这里是正宗长毛烧烤城。店里不止卖烧烤,还有海鲜、小龙虾、煎饺、锅贴、煲。
虽然还未入夏,但店里已经开始卖起了小龙虾,隔壁桌点了烧烤、虾,桌子上摆的满满当当,三个人边吃边聊,享受下班后的放松时光。
有人说长毛家的煎饺和煲完胜烧烤,这三样都点了的我们觉得煎饺和烧烤都还不错,土豆软脆、鸡爪软糯、肉串紧实香嫩,煎饺香脆,蘸上酸辣的味碟,别有一番风味。
“长毛烧烤城
地址 | 麒麟路与桃花街交叉口北行180米
人均 | 68元
推荐 | 煎饺、烤鸡爪、烤土豆、烤肉串
味觉和视觉是了解一个地方最直白的方式。
想要认识一直活在印象里的桃花岛,那就挑个明媚的好天气,去吃、去看、去感受,像短暂的一日游一样,去了解一个从未抵达过的地方。
/
△在桃花岛上偶遇的猫猫,无惧镜头,走出了猛虎下山的气势。