土豆丝怎么炒好吃有几种做法（土豆别炒土豆丝了）

土豆丝怎么炒好吃有几种做法（土豆别炒土豆丝了）2、切点葱花，香菜，捣点蒜泥，捣蒜泥的时候，里面加点盐，可以防止大蒜飞溅1、准备几个土豆去皮洗净，然后用刀切成片，放进盆里，继续用水洗干净，去除表面的淀粉，这样咱们在油炸的时候，可以防止粘连【食材】土豆，香葱，香菜，大蒜，食用盐，食用油，生抽，味精，小磨香油，米醋，耗油，辣椒酱【做法】

土豆别炒土豆丝了，教你新吃法，简单一做，比肉还香，超好吃



土豆是咱们平时非常常见的一种食材，很多人都非常喜欢吃土豆。土豆这种食材的包容性真的很强，不管是和什么食材放在一起烧，味道都格外的鲜美，即便是单烧土豆，也是非常好吃的。平时，咱们在家里烧土豆的时候，一般是烧土豆丝，土豆炖鸡肉，凉拌土豆丝等等，土豆还有另外一种非常好吃的做法，大家肯定没有吃过。

这种做法就是狼牙土豆，因为外表长得非常像虎牙，所以才叫虎牙土豆这个名字的。今天的这道虎牙土豆吃起来非常香，因为经过了油炸这个步骤，所以土豆的香味充分被释放出来了。再加上各种调味品的调味，土豆吃起来就更加美味了。今天，我就来跟大家讲一讲虎牙土豆的做法。在农村，土豆这样做真的非常好吃，一天不吃就想得慌，做出来味道比肉还要香。下面，咱们就赶紧来看看今天的这道虎牙土豆的做法，看看到底是怎么做的，竟然会比肉还好吃。

【食材】

土豆，香葱，香菜，大蒜，食用盐，食用油，生抽，味精，小磨香油，米醋，耗油，辣椒酱

【做法】

1、准备几个土豆去皮洗净，然后用刀切成片，放进盆里，继续用水洗干净，去除表面的淀粉，这样咱们在油炸的时候，可以防止粘连

2、切点葱花，香菜，捣点蒜泥，捣蒜泥的时候，里面加点盐，可以防止大蒜飞溅

3、在锅里倒入适量的食用油，下入土豆，开到最大火，把土豆炸熟，炸至虎皮，倒出来

4、加入生抽，食用盐，少许味精，小磨香油，米醋，少许耗油，辣椒酱，捣好的蒜泥，香菜，葱花，拌匀。到这一步，咱们今天的虎牙土豆就算是制作完成了，真的非常的好吃

【烹饪技巧】

1、大家把土豆切好之后，最好再放到清水里洗一遍，这样可以去除土豆表面的淀粉，防止土豆在油炸的时候糊锅，互相粘连

2、捣蒜泥的时候，咱们可以在里面加上一点食用盐，这样大蒜就不会飞溅出来了

3、最后，把所有的调味品全部都和炸好的土豆放在一起，拌匀，香喷喷的，非常美味

这样做出来真的是非常的爽口，大家学会了再不用出去买了，在家做也很简单，有时间给自己和家人做一盘，下酒又下饭。

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