社区烹饪培训活动信息（新城镇新维路社区中式烹饪培训班）

社区烹饪培训活动信息（新城镇新维路社区中式烹饪培训班）

为进一步拓宽就业渠道，帮助和引导辖区失业人员提高就业技能水平和就业能力，促进失业人员尽早实现创业就业。11月16日上午，新城镇新维路社区结合辖区失业人员实际情况，举办为期15天的"中式烹调师"免费技能培训班。

社区邀请甘肃万华职业培训学校的专业老师进行授课并举行开班仪式，首先，培训老师从"实际、实用、实效"的角度出发，围绕中餐的基本知识、中餐的烹饪原料、中式烹调师的刀工训练、中式烹调师的基本技能等内容，系统讲解了各类凉菜、热菜、面点、小吃等30余种传统中式菜品食品的做法。随后，授课老师一边讲解步骤要领，一边现场演示制作菜肴的过程，并结合生活实际，以健康营养为首要理念，教大家做出了炝锅鱼、麻婆豆腐等一道道色、香、味俱佳的可口菜肴。居民们听得仔细，看的认真，还不时询问相关问题，老师一一给予解答，整个培训过程简单易学便于操作，辖区共50余名居民参加了此次开班仪式。

此次中式烹调技能培训班的开班，旨在使失业人员进一步转变就业观念，促进其再就业，不断促进其自身就业、创业技能的提升，希望通过此次活动，使广大失业人员掌握一技之长。