北京值得一去的美食街(北京那些曾经让外地游客趋之若鹜的美食和美食街)
北京值得一去的美食街(北京那些曾经让外地游客趋之若鹜的美食和美食街)北京的前门大街也是相当有名的一条步行街了,经过2011年的改造,虽然尽量灰墙灰瓦极力还原老味道,但是难掩浓重的商业气息,而这里的鲜鱼口小吃街自开街以来也是备受推崇,很多来北京玩的朋友都会一边逛着前门大街一边吃着鲜鱼口。毕竟这里汇聚了众多的北京老字号,但是自从在鲜鱼口里看见按份卖的烤鸭,就觉得这里完全变了调了,烤鸭卷好三个往快餐盒里一放就开卖,三个一份。至此,很多老北京传统美食都成了糊弄外地游客的东西,自然北京人是不买账的。前门鲜鱼口小吃街老北京人没有不知道茯苓夹饼的吧,曾经也是一种传统名点呢,颜色雪白,薄如纸的两片饼皮夹着果仁,桂花,蜂蜜,在七八十年代的时候相当流行,不管是自己吃还是送人或者作为北京特产带回去,都是相当不错的选择。现在北京的各大超市还有旅游景点的北京特产店,还能买到茯苓饼,但是北京人基本早就不吃了。王府井小吃街说起这里真的是一言难尽,毕竟这里也承载着老北京人的很多关于夏夜和
对于吃货来说,出去玩的时候赏景识人是次要的,一路逛吃逛吃才是旅行的意义所在。每个城市都有那么几条即使没去过也早有耳闻的美食街,每个地方都有那么几种独具地方特色,去了都要往回带的美食,似乎没去过没吃过就不代表自己曾经在那个城市游荡过。但其实呢,这些被所有人熟知的美食可能是本地人平时基本不吃哒,今个儿就说说我认为的北京的这些“美食小坑”吧。
北京果脯
第一个想到的就是这个了,毕竟小时候零食非常匮乏,果脯也是承载了满满的童年回忆,但是慢慢就觉得果脯实在太甜了啊,除了甜就是甜,终于淡出了北京人的零食选择范畴。于是它曾经一度成为来北京玩的人捎回去的北京特产第一名,在相当长的一段时期只要是来北京的人,都会多少带点果脯回去。不过,貌似现在基本没人买了吧。
茯苓夹饼
老北京人没有不知道茯苓夹饼的吧,曾经也是一种传统名点呢,颜色雪白,薄如纸的两片饼皮夹着果仁,桂花,蜂蜜,在七八十年代的时候相当流行,不管是自己吃还是送人或者作为北京特产带回去,都是相当不错的选择。现在北京的各大超市还有旅游景点的北京特产店,还能买到茯苓饼,但是北京人基本早就不吃了。
王府井小吃街
说起这里真的是一言难尽,毕竟这里也承载着老北京人的很多关于夏夜和美食的回忆。想当初这里是由一群地地道道的北京人,推着自家的炉火,摆放着小桌小凳,做着馄饨,卤煮什么的,来吃的也都是下班回家或者出门遛弯的北京人,便宜又好吃。后来街道修的漂亮的,王府井小吃名气起来了,卖的却都是烤蜈蚣,臭豆腐,糊弄事儿的炸酱面,爆肚什么的,打着老北京小吃的旗号,却和老北京的味道没半毛钱关系,以至于沦为了北京人绝不会去吃的一条小吃街。
前门鲜鱼口小吃街
北京的前门大街也是相当有名的一条步行街了,经过2011年的改造,虽然尽量灰墙灰瓦极力还原老味道,但是难掩浓重的商业气息,而这里的鲜鱼口小吃街自开街以来也是备受推崇,很多来北京玩的朋友都会一边逛着前门大街一边吃着鲜鱼口。毕竟这里汇聚了众多的北京老字号,但是自从在鲜鱼口里看见按份卖的烤鸭,就觉得这里完全变了调了,烤鸭卷好三个往快餐盒里一放就开卖,三个一份。至此,很多老北京传统美食都成了糊弄外地游客的东西,自然北京人是不买账的。
南锣鼓巷
这条胡同可以说是一条无人不知无人不小的巷子了吧,不管什么时候去都是人流涌动,这里也有不找主打老北京风味的铺子,炸酱面,爆肚什么的都有,但是作为网红街,自然是味道不能保证而且价格比较贵。如果只图个逛街不亏嘴,就沿街看着自己比较喜欢的美食,文宇奶酪啊,吉事果啊,冰激凌啊,小蛋糕啊什么的,挑着吃吃就好,那些老北京风味的不去也罢。
那么,要想吃点北京特色的美食,去哪吃呢?护国寺小吃,牛街小吃,小肠陈卤煮,爆肚冯爆肚,蝎子李羊蝎子,四季民福烤鸭,祥云轩门钉肉饼等等,都可以试试看哇。
当然了,吃这件事本就是因人而异,个人口味不同,我说的都是我觉得好吃的,欢迎大家说说自己觉得好吃的美食哇,毕竟人生最重要的是体验,最快乐的是分享。