菠菜鸡蛋的正确吃法（菠菜鸡蛋这样吃）

菠菜鸡蛋的正确吃法（菠菜鸡蛋这样吃）1、现将菠菜洗净，小菠菜不用切，大菠菜对半切就好。我很少写食材的克数，其实谁都没有必要用那么精准的分量去做菜，都是根据自己的需求和口味上下调整一下，刚刚好就好，调理可以少放些，再根据自己口味适当调整就好啦。鸡蛋豆瓣酱少许盐

对于女孩子来说每个季节，每个时间都是爱美的好时间，因此无时无刻都在美食和体重之间摇摆不定，能不能又吃好吃的又不加称呢？

今天跟着我一起来学学这道好吃营养又能掉秤的菜吧。偷偷的告诉你，白白已经试过了哦～好吃。

话不多说，上食谱。

食材准备：

菠菜

鸡蛋

豆瓣酱

少许盐

我很少写食材的克数，其实谁都没有必要用那么精准的分量去做菜，都是根据自己的需求和口味上下调整一下，刚刚好就好，调理可以少放些，再根据自己口味适当调整就好啦。

烹饪方式：

1、现将菠菜洗净，小菠菜不用切，大菠菜对半切就好。

2、锅中放入清水，烧开放入菠菜，用水将菠菜煮熟，焯水，备用。

3、打个鸡蛋，加入少许盐，在锅中加入少许油（记住少许哦，健康餐可不能放太多油），打散炒熟，要嫩一点就翻炒一下，8分熟左右就好。

4、将刚才焯水的菠菜倒入锅中，再加一小勺豆瓣酱，翻炒至匀均，就完成了。

营养价值：

菠菜：性凉，富含维生素C、钙、胡萝卜素等，其中所含的铁元素对缺铁性贫血可以起到辅助治疗。

鸡蛋：性平，富含氨基酸、蛋白质等营养成分。

简单好吃还不胖，关键还简单，2分钟搞定，还不赶紧试试呀～多吃蔬菜有益身心健康哦～