柚子怎么挑选才有水分（柚子要挑轻的还是重的）

柚子怎么挑选才有水分（柚子要挑轻的还是重的）2、如果切开柚子后没有马上吃完，就用柚子皮盖上，或者用保鲜膜包裹起来，防止水分流失。1、柚子切开后不要放置太久，最好现切现吃，放久了柚子的水分会流失，会使果肉变干，从而影响口感。还有要挑皮薄的柚子，皮薄的柚子更加清甜，用刀子切开柚子，如果皮很厚，那就说明这个柚子不太好吃，我们也可以用手指按下表皮来测试，如果比较硬就说明皮薄，如果比较软就说明厚。还有选择上尖下宽的柚子会比较好吃。总的来说，想要挑选一个香甜好吃的柚子，就要选重的、表皮光滑且皮薄的柚子，这样选柚子准没错，大家学会了吗？小贴士：

柚子是一种营养价值很高水果，它的品种也很多，不同的品种口感都不相同，比如沙田柚，个头不大，但味道却清甜可口，而梁山柚的果实比较硕大，柚香味比较浓郁，汁水比较多，还有一种红心柚，果肉是红色的，口感相对偏酸，但是汁水比较多，很多人都喜欢吃这种酸甜的红心柚。

柚子的品种还有很多，但不管是哪个品种的柚子，只要是挑选到好柚，口感都不会差，但是如果挑选到不好的柚子，汁水就很少，并且带有苦味，所以如何挑选一个好柚子就尤为重要，说到挑选柚子，这里就会涉及到一个问题，就是柚子要挑轻的还是重的？水果店员工透露：很多人挑错，难怪不好吃。

小编也是非常喜欢吃柚子，但是挑选柚子没有经验，每次都是靠运气，运气好挑选的柚子就会清甜多汁，运气不好就会挑选到苦涩并且没有汁水的柚子，后来有次去水果店买柚子时，水果店员工透露，柚子应该挑选重的才好，很多人挑错，贪小便宜，因为重的柚子上称重一些，所以就会选择轻一点柚子，这样往往会选到不好吃的柚子。

所以下次大家在挑选柚子的是，要根据选重不选轻的原则来挑选，这样挑选的柚子才会饱满多汁，除了挑选柚子看轻重之外，还需注意这几个地方，比如表皮细腻光滑的柚子就会比较好吃，如果是表皮粗糙，颜色暗黄，就说明柚子是生长不好，或者存放时间久了，这种柚子口感就不好。

还有要挑皮薄的柚子，皮薄的柚子更加清甜，用刀子切开柚子，如果皮很厚，那就说明这个柚子不太好吃，我们也可以用手指按下表皮来测试，如果比较硬就说明皮薄，如果比较软就说明厚。还有选择上尖下宽的柚子会比较好吃。

总的来说，想要挑选一个香甜好吃的柚子，就要选重的、表皮光滑且皮薄的柚子，这样选柚子准没错，大家学会了吗？

小贴士：

1、柚子切开后不要放置太久，最好现切现吃，放久了柚子的水分会流失，会使果肉变干，从而影响口感。

2、如果切开柚子后没有马上吃完，就用柚子皮盖上，或者用保鲜膜包裹起来，防止水分流失。

3、柚子皮的营养价值也是很高的，可以晒干后用来煲汤也是很好的，柚子皮还具有清除异味的功能，如果家里的冰箱很臭，可以放柚子皮进去吸味。

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