贵广高铁沿线旅游需要几天（盘点那些串起贵广高铁沿线的美景美食诱惑）

贵广高铁沿线旅游需要几天（盘点那些串起贵广高铁沿线的美景美食诱惑）那些“串”在高铁沿线的美景美食贵阳豆腐圆子凯里酸汤鱼贵定辣子鸡贵阳丝娃娃

天籁之美上世纪80年代初 法国一位名路易斯-当德莱尔的音乐家来到贵州采风 在一个侗寨听了侗族大歌后 赞为人间仙乐。之后 他邀请9位侗族姑娘在1986年10月巴黎金秋艺术节上演唱侗族大歌。据说 那歌声倾倒了整个巴黎 艺术节执行主席激动地说:“在亚洲的东方一个仅几十万人口的少数民族 能够创造和保存这样古老而纯正的、如此闪光的民间合唱艺术 这在世界上实为少见”。这个震惊欧洲的侗寨就是小黄 距离从江县城27公里。贵广高铁从广西驶入贵州境内的第一站 便是位于黔东南苗族侗族自治州的从江站。

榕树之美贵广高铁进入贵州境内第二站——榕江 几乎每个树寨都有古榕树 并将其看作是神 在重要的节日 当地人都要身着新装 置上酒肉、香烛、纸钱等供品拜祭古榕。榕江 也因榕树之多 并环三江而得名。走进榕江一眼望去 无不被榕树的奇特造型和无比强大的生命力造就的“古榕包碑”、“古榕吞庙”、“苗女开裙”、“九龙入海”、“十洞连环”、“榕根瀑布”、“生死恋树”等十大奇观胜景所震撼。

季节之美昌明站 贵广高铁进入贵州的第五站 位于贵州省黔南州贵定县境内的昌明镇 “金海雪山”是远负盛名的美景。“中华布依第一音寨”之称的—音寨 有着600年的悠久历史 依山傍水 清纯秀美 被称为黔中最美的布依田园风光 初春时节贵定音寨的万亩油菜花总是开得金灿灿的 仿佛漫山飞雪；满坝油菜花齐放 犹如一片金海 构成一幅“金海雪山”奇景 与浓郁的布依族、苗族风情交相辉映 形成了全国仅有的独特景观。

857公里的行驶 4个多小时的旅程 贵广高铁抵达终点站——贵阳。作为贵州省的省会 美景数不胜数:坐落在中心城区的黔灵山 被称为“黔南第一山” 自古以来就是贵阳市著名的旅游和朝拜圣地；距离贵阳市约100公里外的安顺市 拥有中国第一大瀑布——黄果树瀑布 是世界上最壮观的瀑布之一；极富人文之美的青岩古镇 高高伫立的城楼牌坊 蜿蜒铺展的青石板路 错落有致的青瓦层檐……好似都书写着一个故事或一个古老的传说 就像一张泛黄的老照片 古老而沧桑 自然而朴实 悠远而漫长……

凯里酸汤鱼

贵定辣子鸡

贵阳丝娃娃

贵阳豆腐圆子

那些“串”在高铁沿线的美景美食

从中国南方最大的都会广州出发 最终来到中国避暑之都贵阳 这条连接珠三角与云贵高原的高铁 一路穿山越水 绝妙地串起了贵州美景、美食。穿越佛山、肇庆……穿越阳朔、贺州……贵广高铁驶入贵州境内 从江、榕江、三都、都匀、昌明、龙里、贵阳 一路是绝美山水 风光旖旎；一路是绝味美食 舌尖诱惑。

人文之美

诱人的酸

说起酸 不得不说 在贵州 酸已经成为家常的味道。

贵州的酸有几十种 最常见的汤原料有:鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣果酸汤、菜酸汤等；如以民族划分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。其中 以苗家酸最为著名。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成 味型独特、酸鲜可口 用酸汤烹制鱼肴 是苗族人最爱。

辣的滋味

昌明素有贵定县“南部明珠”的称号 这个只有2万多人的小镇 却能吃到不少美食。辣子鸡 许多人认为辣子鸡是川菜 殊不知贵州的辣子鸡与四川做法完全不一样。

四川鸡上桌 满满一大盘 鸡块辣椒 块块分明。辣椒是炸的 一段一段可以分辨。而贵定辣子鸡是油油湿湿糯糯的感觉 厨师用特色糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成 两种食材的味道相互交融在一起 没有那种川版的火爆 却更加绵绵悠长 刺激着你的味蕾。

珍馐之魅

丝娃娃、豆腐圆子、肠旺面是老贵阳的传统小吃。贵阳人都说:自己的早晨是从一碗肠旺面开始的 这个有着400多万人口的城市 几乎每一个人都吃过这些美食 也难掩对它的喜爱。即将过年了 贵阳人在准备年菜方面一般有七大道特色菜:辣子鸡、八宝饭、烩三鲜、盐菜肉、糟辣鱼、小米渣、莲渣闹。这些地道的黔菜虽然没有鲁菜恢宏大气 淮扬菜的精致 但胜在小家珍馐 别有一番滋味。