阳光玫瑰葡萄比美人指哪个口感好（阳光玫瑰都上奔驰标）
阳光玫瑰葡萄比美人指哪个口感好（阳光玫瑰都上奔驰标）“奔驰标”的流行主要源自市场对阳光玫瑰外观的偏好。起初阳光玫瑰主要依靠味道取胜，但是随着阳光玫瑰产量不断提高，而大多数阳光玫瑰味道区别并不明显，因此外观成了市场评价阳光玫瑰等级的重要指标。为何“奔驰标”成为阳光玫瑰的流行趋势？什么是“奔驰标”？“奔驰标”主要是指阳光玫瑰葡萄长得足够饱满之后，葡萄底部所自然形成的纹路，大家可以看看下面这张图片。图中箭头标识的部分就是行业内所说的“奔驰标”，这种标志的出现也代表阳光玫瑰葡萄足够大、足够饱满、串形足够紧实，在产地或市场上，这种带有“奔驰标”的阳光玫瑰也往往能卖出更高的价格。
阳光玫瑰葡萄大家一定都知道，绝大多数人都也都品尝过它的美味，这种葡萄在中国能走入寻常百姓家也多亏了国人的栽培技术，要知道，阳光玫瑰葡萄在日本还有另一个名字，叫做晴王。
晴王葡萄在日本可不是谁都能吃得起的，折合人民币大约300元/斤，每一颗葡萄都是金钱的味道。而晴王葡萄“流入”国内以后改头换面成了阳光玫瑰，虽然种植过程没有日本那么“苛刻”但整体风味、甜度却并不逊色多少，在上市初期也曾卖出一百多元一斤的高价，足以栖身高档水果行列。
中国毕竟是农业大国，阳光玫瑰在中国扎根之后迅速火遍大江南北，种植面积迅速扩大，市场行情也从最初的一百多元一斤下跌至几十乃至几块钱一斤，让不少人终于吃到了葡萄界的爱马仕——阳光玫瑰。
阳光玫瑰“泛滥”，行业内卷之下“奔驰标”来了若是了解过阳光玫瑰市场行情，就能发现，同样是阳光玫瑰，产品价格差异并不小，产地、规格都能拉大差价，由于阳光玫瑰产量逐年翻番，利润逐渐走低，不少产地种植户也开始纷纷出招应对市场需求，带“奔驰标”的阳光玫瑰就此诞生了。
什么是“奔驰标”？
“奔驰标”主要是指阳光玫瑰葡萄长得足够饱满之后，葡萄底部所自然形成的纹路，大家可以看看下面这张图片。
图中箭头标识的部分就是行业内所说的“奔驰标”，这种标志的出现也代表阳光玫瑰葡萄足够大、足够饱满、串形足够紧实，在产地或市场上，这种带有“奔驰标”的阳光玫瑰也往往能卖出更高的价格。
为何“奔驰标”成为阳光玫瑰的流行趋势？
“奔驰标”的流行主要源自市场对阳光玫瑰外观的偏好。起初阳光玫瑰主要依靠味道取胜，但是随着阳光玫瑰产量不断提高，而大多数阳光玫瑰味道区别并不明显，因此外观成了市场评价阳光玫瑰等级的重要指标。
目前大多数市场对阳光玫瑰葡萄的定级标准是这样的：特级果、一级果、二级果、三级果，而分级的主要参考依据是串大、颗粒大、串型紧凑饱满（紧凑饱满的判断标志就是葡萄果粒能够一颗卡着一颗），然后一串葡萄的重量在2-3斤左右，单颗葡萄的粒重在20克左右，外形指标达标之后，如果甜度还高，那这样的阳光玫瑰葡萄就是市场上的特级果。
由此我们可以看出，外形占据了阳光玫瑰评级的重要部分，而“奔驰标”则是果粒饱满、颗粒大的外在体现及标志。有不少产地老板表示，“阳光玫瑰，只要串大，只要粒子大，就给钱了”。
拥有“奔驰标”的阳光玫瑰一般可以列为一级果，目前长沙市批发市场阳光玫瑰的价格为一级果19.20元/斤，二级果16.17元/斤（也有便宜的二级果14-15元/斤），三级果10元/斤。目前长沙市场的阳光玫瑰葡萄约十几斤一斤，其中包含1.8斤左右的框皮以及海绵垫等重量2斤左右，具体产品“裸价”各位可自行折算一下。
价格的差异确实让“奔驰标”阳光玫瑰有利可图，也难怪很多种植户开始追求大颗粒阳光玫瑰，但是阳光玫瑰果真颗粒越大越好吃么？答案并不一定如你所想。
1、“奔驰标”意味着熟度不高
爱吃葡萄的朋友肯定知道，葡萄大多是圆滑的，但这是成熟之后葡萄的体态，阳光玫瑰葡萄在熟度低的时候，果型是偏方的，颜色也偏青，这才出现了“奔驰标”。现在很多商家为了提早上市，只要葡萄果皮亮度好、果皮硬、果实大、果串紧，尽管此时阳光玫瑰的糖度只在13-14，就开始采摘下树。
而成熟度高的阳光玫瑰，果实会变圆滑，“奔驰标”也并不明显，果皮颜色变黄，果实的香味也会逐渐散发，这时的阳光玫瑰才是色香味俱全。
2、一般葡萄颗粒越大、糖度越低
这里说的是一般情况，而不是绝对。按照作物栽培原理，只要葡萄熟度提升加上舍得施肥，大颗粒的葡萄糖度也能上去。但是结合市场规律，这套方案基本行不通。
因为一旦熟度上去了，这也代表阳光玫瑰葡萄进入成熟期，市场进入上货的高峰期，无法实现提早上市。按照以往行情，若是提早上市，13糖度的阳光玫瑰在果园能卖18元/斤，但是到了上市高峰期，即便糖度能到16-18，价格也只能卖到11元/斤，这就是现实。
其实葡萄追求粒大，阳光玫瑰并不是第一个，夏黑的市场之路可以为我们提供借鉴。在最开始的时候，夏黑葡萄也是就是黑提，是颗粒很小、甜度爆表的存在，并且当时的夏黑葡萄还拥有明显的果香，而后期为了迎合市场对大果的需求，几乎所有农户都在对夏黑葡萄进行改良，果粒变大、果串饱满，但是牺牲了口感，在那条改良之路上，夏黑葡萄硬生生从纯甜高糖变成了中糖甚至出现了酸味。
后期因为口感下降，市场出现疲软，据市场批发商回忆，有一年种植夏黑葡萄的农户几乎全部亏损。由于大夏黑口感不行，19年的时候又有部分种植户开始还原夏黑葡萄的原始状态，并起了一个新名字叫蓝莓葡萄。
目前夏黑葡萄价格也难出现往日盛况，长沙市场6-7元/斤，这几天价格波动跌至4元/斤；东莞市场5斤装35元/件；西安市场约4.3元/斤。
对于阳光玫瑰“奔驰标”的流行你有什么看法呢？它会重蹈夏黑葡萄的覆辙吗？
