最辣肉最香的凉拌牛肉怎么做（凉拌牛肉的家常做法）

最辣肉最香的凉拌牛肉怎么做（凉拌牛肉的家常做法）1：洗净的青椒、红椒去籽，切成粒；熟牛蹄筋切成小块，牛肉切成片，牛肚切成片。做法红椒：15克蒜末、葱花少许生抽、陈醋、辣椒酱、卤水、辣椒油、芝麻油、花椒油少许。

熟牛肉：100克熟（最好是牛腱或牛里脊肉）

牛蹄筋：150克

熟牛肚：150克

青椒：15克

红椒：15克

蒜末、葱花少许

生抽、陈醋、辣椒酱、卤水、辣椒油、芝麻油、花椒油少许。

做法

1：洗净的青椒、红椒去籽，切成粒；熟牛蹄筋切成小块，牛肉切成片，牛肚切成片。

2：取碟，倒入切好的牛肉、牛肚牛蹄筋、青椒、红椒，放入蒜末葱花。

3：倒入陈醋、生抽、辣椒酱、老卤水、辣椒油、芝麻油、花椒油拌匀，摆入盘即可。