杨凌蘸水面最正宗的做法（杨凌蘸水面是陕西关中面食一绝）

杨凌蘸水面最正宗的做法（杨凌蘸水面是陕西关中面食一绝）------------------------------------------------------------有意思、有看点、有态度的西安本地生活资讯（公众号：浪西安）。

论根卖的杨凌蘸水面，是陕西面食中的代表之一，中午来上两根蘸水面，蘸着汁子，绝对能咥饱，虽然宽宽的面条吃起来不太雅观，但这就是老陕吃饭的特色。

据“新浪陕西”微博公布的消息显示：杨凌蘸水面，关中面食一绝，论根卖，一根两元 较宽的可达3、5厘米，长一米左右，厚２－３毫米，令人惊叹不已！

食用时以大面盆盛众人同时用，有菠菜、芹菜，俗称"一清二白"，每人有一碗蘸汁。

面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香就是它的特色.(民俗影像)

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