培根蛋炒饭的做法和配方（美味的培根蛋炒饭）

培根蛋炒饭的做法和配方（美味的培根蛋炒饭）5、炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘4、加入米饭1、培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎2、炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味3、加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油

培根蛋炒饭

材料：

米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量

做法：

1、培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎

2、炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味

3、加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油

4、加入米饭

5、炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘

6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上