天目湖鱼头用什么鱼做的（重阳吃鱼年年有余）

天目湖鱼头用什么鱼做的（重阳吃鱼年年有余）另外，吃鱼要点一鱼两吃，再来盘炸鱼片，外酥里嫩，配上鱼头汤，简直美味绝伦。炸鱼片外酥里嫩

今天是九九重阳节，为尽孝心带父母到山东莱芜雪野湖登高野游，早就听说过雪野鱼头汤的美名但还从未品尝过。当然了，吃鱼头还是要吃农家乐的鱼头，乡土气息浓厚，依山傍水，简直就是一种享受。

农家鱼头王

据说，雪野鱼头汤是用甘甜的山泉水，正宗的雪野湖大花鲢鱼，配以独特的佐料，以果木火慢炖缓熬而成，炖出的鱼头肉质鲜嫩，汤白如乳，入口绵香、回味无穷。

雪野鱼头汤汁如乳

另外，吃鱼要点一鱼两吃，再来盘炸鱼片，外酥里嫩，配上鱼头汤，简直美味绝伦。

炸鱼片外酥里嫩