四川泡菜是越做越好吃么（四川泡菜为啥那么好吃）

四川泡菜是越做越好吃么（四川泡菜为啥那么好吃）各位小同伴们要留意的是，在腌制的时间坛子一定要密封，不行透气也不行漏气，以免食材变质哦！除豆角以外，小编最喜好吃的尚有辣白菜和腌大蒜，非常的清脆好吃，喜好吃泡菜的小同伴可以试验一下本人腌制泡菜哦~如果喜欢我的文章，请大家多多“关注”我吧，第一时间获取最新资讯！

提及泡菜，坚信好多网友第一时间想起来的便是的韩国泡菜。不得不说，韩国的泡菜确实非常的着名，但是我们四川的泡菜的和韩国的泡菜比拟，也是涓滴都不失色的。四川的泡菜之所以会让人认为非常的难忘，和它的“辣”也是有很大的相关的。今日小编就给各人共享一下四川泡菜的制造方法吧！

坚信好多小同伴都吃过四川的豆角泡菜吧？今日小编要教给各人的，便是非常鲜美的豆角泡菜。在制造豆角泡菜的时间，一定要具有一个密封性非常好的装泡菜的坛子。食材方面需要准备豆角、仔姜、花椒、红辣椒、冰糖和香料。喜好吃辣的小同伴一定要买一点野山椒水，这但是四川泡菜的灵魂！

把准备好的装泡菜的坛子洗整洁沥干水分备用，然后把豆角、仔姜、红辣椒等食材洗整洁，控干水分以后再放进泡菜坛子里。然后在坛子中放入准备好的香料。

把锅洗整洁，在锅中进入半锅冷开水，然后进入适当的粗盐，盐充沛的溶化以后，把盐水倒入装泡菜的坛子中，进入一块冰糖。拿出爸爸最喜好的白酒，在坛子内里进入小半杯白酒，然后把野山椒水进入坛子内里。最终再沿着坛子边进入少许的盐水，把坛子密封起来，大概放一个礼拜摆布的时间就可以吃了！这样做出来的泡菜让你吃了还想吃！

各位小同伴们要留意的是，在腌制的时间坛子一定要密封，不行透气也不行漏气，以免食材变质哦！除豆角以外，小编最喜好吃的尚有辣白菜和腌大蒜，非常的清脆好吃，喜好吃泡菜的小同伴可以试验一下本人腌制泡菜哦~

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