鸡蛋豆腐汤家庭12种做法（鸡蛋豆腐煲的做法）
鸡蛋豆腐汤家庭12种做法（鸡蛋豆腐煲的做法）步骤4一勺蒜末，青红椒，一勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，少许糖，少许盐调味，搅拌均匀备用。步骤2鸡蛋打散备用！步骤3
哈喽大家好，今天是五一假期的第二天，你们都有哪些假期安排呢？对于吃货的我来说，假期在家为家人做他们爱吃的饭菜就是最好的安排！今天给大家带来的是鸡蛋豆腐，喜欢的朋友可以一起学着做哦！
鸡蛋豆腐煲的用料
鸡蛋2个，嫩豆腐1块，蒜末1茶匙，青椒1个，红椒1个，番茄酱1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，糖少许，韭菜末适量，荆芥少许，水少许，油适量
鸡蛋豆腐煲的做法
步骤1
蒜瓣拍碎切成末，韭菜切成末，青红椒切成小块备用！
步骤2
鸡蛋打散备用！
步骤3
一勺蒜末，青红椒，一勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，少许糖，少许盐调味，搅拌均匀备用。
步骤4
砂锅小火慢慢的烧热，倒入适量的油！
步骤5
放入沥干水分的嫩豆腐！
步骤6
用小刀划成小块儿！
步骤7
淋入打散的蛋液！
步骤8
均匀的浇上调好的料汁儿！
步骤9
放入少许的水煮开，咕噜3分钟左右！
步骤10
起锅前放入适量的韭菜末和荆芥点缀一下即可！
步骤11
成品图
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
鸡蛋豆腐煲的烹饪技巧
韭菜末可以替换成葱花，荆芥可以用香菜来代替，随你喜欢！
作者：果妈私房菜
