十道特别简单下饭的家常美食（今日小雪新学了一道菜）
十道特别简单下饭的家常美食（今日小雪新学了一道菜）鸡蛋3个豆腐2块中午准备多加一个菜，新学的鸡蛋豆腐煲，简单易做又好吃，关键颜值高哈！看看这道菜是怎么做的？【食材】
北国初雪带寒风，一路飘飞下江东，
纤云弄巧连晓月，万里河山不染尘。
又到小雪节气，秋去冬来，岁暮天寒，外面雪花漫天飞舞，城市内外一片银装素裹。
周末在家，难得遇见这么大的雪，孩子打雪仗，堆雪人玩嗨了。
中午准备多加一个菜，新学的鸡蛋豆腐煲，简单易做又好吃，关键颜值高哈！
看看这道菜是怎么做的？
【食材】
豆腐2块
鸡蛋3个
西红柿1个
葱半根
盐适量
生抽2勺
蚝油1勺
半勺糖
半勺淀粉
『做法』
- 豆腐切小块，鸡蛋打散搅匀，西红柿切丁。
- 取一只碗倒入一勺蚝油，两勺生抽，半勺糖，半勺淀粉，适量盐，加入半碗清水搅匀。
- 豆腐装入盘里，将打散的鸡蛋浇在豆腐上，起锅烧热，倒入适量植物油，油热倒入鸡蛋豆腐，两面煎香盛出。
- 另起锅，加入适量油，放入葱花爆香，放入西红柿丁炒出汁，倒入煎好的鸡蛋豆腐。
- 倒入调好的汁，炒匀出锅，一盘好看又好吃的鸡蛋豆腐出锅了。
①煎豆腐鸡蛋时，如果不是不粘锅，油可以适量多放些，以免糊锅。
②出锅后撒点绿色的小葱点缀更增食欲。
#2020生机大会# #赤峰头条#
