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海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)小海螺没多少肉,但是味道很鲜美,敲碎了煮汤,把鲜味都融合再汤里,喝起来极其鲜美。煮汤就选这种辣螺,辣螺味道有一点辣,但和辣椒的辣不同,不吃辣的人都可以接受,煮汤非常开胃,味道也不腥。第三步,撇干净浮沫之后,加入适量料酒去腥,加少许盐调味,加点白糖提鲜,就可以关火出锅了。做法:第一步,从海边捡一个鹅卵石,然后把辣螺一个个敲碎,再把海螺壳淘洗干净,剩下螺肉,不用把壳弄的太干净,连着一些也没关系,不然处理起来很费劲。第二步,锅中烧水,然后把海螺放入锅中,大火烧开,再撇去表面的浮沫。

海边随手捡的小海螺,敲碎后煮汤,味道太鲜美了,鲜到掉眉毛

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(1)

天气晴朗,适合出去晒太阳散散步,活动筋骨,还能杀杀菌。跟这家人一起来到了海边,沿海地区就是好,海边的石滩或者沼泽中,随处都是可以捕抓的海鲜。很多赶海人每天都会去赶海,一天下来收获满满,卖掉之后可以赚个百来块钱。也有很多游客,无聊了和家人一起来赶海,捕抓的海鲜拿回家自己吃,这样新鲜的海鲜,还不用花钱,多幸福的事呀!

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(2)

出海赶海要看潮汐,每天涨潮和退潮的时间都不一样,比如月中的时候,白天涨潮的时间大概是中午,这个时候海水比较满,去海边赶海就不太合适。老爸和我说,赶海最好的时间是每个月初九到十二这段时间,这个时候白天海水退去,露出许多岩石,岩石上就会有很多很多的海螺。

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(3)

海边的岩石上都会长满海螺,各种各样的海螺,有辣螺、藤壶、海瓜子、贻贝等等。没人看管的地方,海螺个头都比较小,这些小海螺捡过来煮汤喝,那是极其鲜美的。今天就和加热一起去捡海螺了,没一会儿就捡了一桶,虽然个头不大,但是煮汤喝最合适了。海边随手捡的小海螺,敲碎后煮汤,味道太鲜美了,鲜到掉眉毛。

【海螺汤】

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(4)

食材:小辣螺、盐、白糖、料酒。

做法:

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第一步,从海边捡一个鹅卵石,然后把辣螺一个个敲碎,再把海螺壳淘洗干净,剩下螺肉,不用把壳弄的太干净,连着一些也没关系,不然处理起来很费劲。

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(6)

第二步,锅中烧水,然后把海螺放入锅中,大火烧开,再撇去表面的浮沫。

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(7)

第三步,撇干净浮沫之后,加入适量料酒去腥,加少许盐调味,加点白糖提鲜,就可以关火出锅了。

海边石头上捡的小海螺可以吃吗(海边随手捡的小海螺)(8)

小海螺没多少肉,但是味道很鲜美,敲碎了煮汤,把鲜味都融合再汤里,喝起来极其鲜美。煮汤就选这种辣螺,辣螺味道有一点辣,但和辣椒的辣不同,不吃辣的人都可以接受,煮汤非常开胃,味道也不腥。

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