家庭简单红烧鲳鱼的做法（爱吃鱼的一定要看）

家庭简单红烧鲳鱼的做法（爱吃鱼的一定要看）调好汤汁，加入鱼锅中加入底油，郫县豆瓣姜蒜炒香，家酱油，生抽，糖，料酒少量的水加葱姜，料酒，盐加入调料的鱼，用手搓均匀，腌制20分钟切葱姜蒜

红烧鲳鱼我一年要做很多次，这次过年一定做给家人尝一尝，如何腌好鱼？如何炸鱼效果更好？怎么烧鱼好看又滑嫩？全部做法我都告诉你！

大家好，今天我们做一个红烧鲳鱼

鱼去鳃，刮鳞，去内脏，清洗干净

鱼表面改斜一字刀

加葱姜，料酒，盐

加入调料的鱼，用手搓均匀，腌制20分钟

切葱姜蒜

锅中加入底油，郫县豆瓣姜蒜炒香，家酱油，生抽，糖，料酒少量的水

调好汤汁，加入鱼

大火烧开，小火慢炖3-5分钟

炖好的鱼，加入粉芡，转锅至均匀

加入葱花，味精，明油，转锅至均匀，出锅

装盘

整理

点缀

色香味形俱佳可以开吃，有视频可以看，视频在2月11日