20个豆沙蛋黄月饼做法（用一块南瓜和一团豆沙馅）
20个豆沙蛋黄月饼做法（用一块南瓜和一团豆沙馅）3、随后我们加上一点糯米粉，这里加入了40g左右的糯米粉，这样能让南瓜豆沙月饼的外皮成型并且带着一定粘性。2、将南瓜捣碎成南瓜泥之后，我们加上一勺的白糖，这样吃着更香甜一些。辅材：白糖少许、糯米粉适量、食用油少许。【开始自制南瓜豆沙月饼 】1、首先我们将南瓜切成小块，随后将南瓜片放到碗中备用，接下来把南瓜放蒸锅上蒸10分钟，这样就会把南瓜蒸的很软乎了。
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二姐心得之中秋节要到了，用一块南瓜和一团豆沙馅，自制月饼一年一度的中秋节马上就要到了，我们在想着给家人做各式各样的美味的同时，也要吃中秋必吃的月饼。我们看到市面上有各式各样的月饼，并且各种馅料都有。其实我们在家就能自己制作出来简单的月饼，而且做出来的月饼非常美味可口，样式也特别好看。那么我们来说一下自己在家做月饼的方法，做好的月饼香甜还没有添加，味道实在是太好吃了，那么我们就来说一下如何给家人做这道月饼。这样自己在家做简单的月饼其实也是可以的，也不用出去买月饼了。
【所需的食材】
主材：南瓜一块、豆沙馅适量。
辅材：白糖少许、糯米粉适量、食用油少许。
【开始自制南瓜豆沙月饼 】
1、首先我们将南瓜切成小块，随后将南瓜片放到碗中备用，接下来把南瓜放蒸锅上蒸10分钟，这样就会把南瓜蒸的很软乎了。
2、将南瓜捣碎成南瓜泥之后，我们加上一勺的白糖，这样吃着更香甜一些。
3、随后我们加上一点糯米粉，这里加入了40g左右的糯米粉，这样能让南瓜豆沙月饼的外皮成型并且带着一定粘性。
4、将南瓜和糯米粉加点清水搅拌一下，做成一个面团备用。
5、现在我们在模具上面刷一层食用油，这样能让南瓜豆沙月饼的外皮在模具按压之后不会粘连。
6、取适量的南瓜面团，然后擀成稍微薄一点的面皮之后，我们取适量的豆沙馅团起来，然后包裹好。
7、将南瓜豆沙团放到模具里面，然后我们用力按压一下，将一个南瓜豆沙团做成月饼的形状。
8、做好的南瓜豆沙月饼的效果如下图所示，这样做出来的南瓜豆沙月饼的外皮非常精致。
9、随后我们将南瓜豆沙月饼放到蒸锅上面，开水蒸10分钟，将南瓜豆沙月饼做熟即可。这样我们就可以将南瓜豆沙月饼放到盘子中了。
大家看下二姐做好的南瓜豆沙月饼的效果，做出来的效果是不是还不错呢？
做上这样一盘子精致的月饼不仅食用油放的比较少，而且南瓜和糯米粉做出来的面皮很有营养。这里面我用的豆沙馅是自己自制的，没有添加的成分，只需要少许的红豆、食用油以及红糖进行研磨，并且在锅中将豆沙馅翻炒的更加细腻一些，这样就做好了美味的豆沙馅了。
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