万宁美食大合集（万宁美食万千滋味叩开你心扉）

万宁美食大合集（万宁美食万千滋味叩开你心扉）皮薄肉厚，肉质鲜嫩，饮溪泉，憩岩洞，故膘肥体壮，东山羊是一种黑色的小型山羊，散养于东山岭之上，善登山、跳岩，食山茶石兰，

万宁位于海南岛东南部沿海，坐拥109公里长的海岸线、拥有迷人海滩，以及10个优质海湾、2个神奇内海、7个岛屿和半岛、1.4万亩青皮林，物资丰富多彩。拥有这么丰富资源的万宁，自然少不了美味的相伴，而万宁的美食，在这钟灵毓秀的山水滋养下，融入了山的味道、海的味道、风的味道、阳光的味道、人间的味道——

山之味 | 东山羊

万宁的美食，有山的味道。

其中最能代表此味道的美食当然非海南四大名菜之一的东山羊莫属。

东山羊是一种黑色的小型山羊，

散养于东山岭之上，

善登山、跳岩，食山茶石兰，

饮溪泉，憩岩洞，故膘肥体壮，

皮薄肉厚，肉质鲜嫩，

味美、无膻味。

东山羊做法多样，有煮、煲、蒸、白斩、红焖、药炖等，但最享盛名的还是白汁东山羊。白汁东山羊最能突出东山羊的原汁原味，皮质软滑，肉味鲜美无膻，汤汁乳白，浓淡适口，且有温中暖下，益气补虚之功效。

推荐品尝打卡点：万宁东山羊农庄

地址：海南省万宁市万城镇吴村仔果菜园区

海之味 | 和乐蟹

万宁的美食，有海的味道。

万宁有中国第一大泄湖“港北小海”，名列海南四大名菜的和乐蟹就是以小海这一带的最为有名。

因小海独特的水文环境，

造就了这儿的和乐蟹完美的味道

膏满肉肥，肉质上佳，

脂膏几乎覆于整个后盖，

且金黄油亮犹如咸鸭蛋黄，

是其它蟹种罕见，

口感鲜美肥厚，甘而不腻。

和乐蟹的吃法不少，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美，熟透后剥壳而食，不仅原汁原味，蟹肉细嫩带有鲜甜，饱满的蟹膏更是令人垂涎三尺。

推荐品尝打卡点：万宁港北和乐海鲜美食城

地址：海南省万宁市420县道和乐镇港北商业街第三栋

风之味 | 东南亚糕点

万宁的美食，有风的味道。

在万宁，有许多闯荡过南洋的华侨，归侨们充满东南亚风情的生活习惯、文化背景，在飘洋过海后与中国传统习俗在万宁完美融合，形成了独特的侨乡味道~

兴隆就是万宁著名的侨乡，

所谓“食在万宁，味在兴隆”，

兴隆美食不仅秉承了东南亚的风味，

还融合了海南本地的特色，令人垂涎三尺。

在兴隆街边的老爸茶店，几乎有各式各样的东南亚糕点——九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条，还有许多叫不出名的品种，让人眼花缭乱，每一种看起来都十分诱人~在搭配一杯兴隆咖啡，人生一下就满足了！

推荐品尝打卡点：隆苑咖啡庄园、兴隆咖啡谷、兴隆南洋风味

地址：海南省万宁市兴隆镇

阳光之味 | 兴隆咖啡

万宁的美食，有阳光的味道。

咖啡的生长环境需要终年有阳光直射，生长于万宁太阳河畔的兴隆咖啡，名字也许是巧合，但也正好暗合对太阳需求。

最匹配兴隆的咖啡种子，

既原始又充满神秘色彩的焙炒技术，

使得兴隆咖啡在颜色、芳香、口感上

都具有独特的风格

兴隆咖啡被称为”中国第一咖啡“，在万宁的阳光照射下生长的兴隆咖啡，其特点是浓而不苦，香而不烈，平顺柔滑，再搭配几件东南亚糕点，绝对让你沉醉其中！

推荐品尝打卡点：兴隆太阳和咖啡厂、兴隆老咖街、隆苑咖啡庄园、兴隆咖啡谷

地址：海南省万宁市兴隆镇

人间之味 | 后安粉

万宁的美食，有人间的味道。

万宁美食从清晨开始，就占据你的味蕾，遍布万宁大街小巷的后安粉，是许多万宁人毎天必吃的早餐，一天的精力就由它开启。

一碗后安粉，

配上猪内、海鲜、鸡蛋，

胡椒粉、葱花、精心熬制的猪头汤，

一碗下肚，一天都会精神抖擞。

后安粉的汤底是用猪骨熬制，加上胡椒等调料，一般都要熬4小时以上，汤底才会非常浓郁，过齿留香；粉条的制作也是很有讲究的，一般取用优质的灿米，手工磨成米粉，再制作成粉条，才会有又薄又有韧劲的好口感；出锅时，加上粉肠、大肠、猪肝、鸡蛋等配料，食物把碗堆得满满当当，无论是视觉还是味觉，都是一大享受，且香味诱人，令人把持不住！

推荐品尝打卡点：万宁的大街小巷

地址：海南省万宁市

走在万宁的大街小巷，

邂逅一场味蕾惊喜，

游走在酸甜苦辣咸之间，

体验独特的万宁风味

万千滋味涌上心头

感受万宁多彩多情！