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天冷了给家人做个汤暖暖(为她煮个寿喜锅吧)

天冷了给家人做个汤暖暖(为她煮个寿喜锅吧)在若隐若现之间,寿喜锅的热气在妖娆的生长,你赶回家准备你们的晚餐,希望在她进门之后寒气未褪去之前,食物的香味可以第一个冲上前给她扑面的拥抱。

天冷了给家人做个汤暖暖(为她煮个寿喜锅吧)(1)

每到冬天,

她的手总是凉冰冰的。

任凭你怎么握紧,

在双手分开的瞬间又骤降到一个人的温度。

你赶回家准备你们的晚餐,

希望在她进门之后寒气未褪去之前,

食物的香味可以第一个冲上前给她扑面的拥抱。

寿喜锅的热气在妖娆的生长,

在若隐若现之间,

你看到她的脸慢慢浮现出淡红色,

这是暖意从心中慢慢蒸发出来的症状。

可能这个时候,

“我爱你”才不止是一句情话吧。

我编不下去了,说说怎么快速的制作寿喜锅吧,30分钟搞定。

1、调汁

只要这一步做好了,其他都不是事。

按我说的比例做,按我说的调料买,味道绝对有保障。

水、味淋、清酒、酱油,

比例为6:2:2:1

味淋和清酒不能用任何东西替代,超市淘宝均有售,酱油你随便。

2、放糖

把你调好的汁放在火上煮,同时往里放糖。

寿喜锅本来就是甜甜的味道,你可以根据自己的口味来决定放多少,随时尝口。

等汁一煮开,关火备用。

3、备菜

根据自己喜欢的口味选择蔬菜,各类蘑菇、白菜、洋葱、蒿子杆、肥牛片等。

都洗净后切好摆入小锅中。

天冷了给家人做个汤暖暖(为她煮个寿喜锅吧)(2)

天冷了给家人做个汤暖暖(为她煮个寿喜锅吧)(3)

4、煮

把煮好的汤汁倒入摆好菜的锅中,开大火煮。

汤汁沸腾后,小火煮2-3分钟就可以食用了。

天冷了给家人做个汤暖暖(为她煮个寿喜锅吧)(4)

建议上桌后,锅下面放可持续加热的工具,酒精炉、电磁炉随意。这样既可以保持温度,也可以吃到最鲜嫩的食材。

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5、打个生鸡蛋,蘸着吃

日本人吃寿喜烧的时候,习惯打一个生鸡蛋到碗里,然后把煮熟的牛肉蘸下鸡蛋再吃。这样的好处就是肉质会更加鲜嫩。

如果你买了无菌鸡蛋,有兴趣可以尝试一下。不过很有可能会吃不惯,因为有点腥,但并不妨碍你知道这种吃法。

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图片拍摄:仟色视觉出镜:小贰GIF:沫女王

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沫沫女王说:快关注我爸爸的头条号吧!

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