不用糖鸡蛋做美食小学生都会（这道菜不用炸不用炒）

不用糖鸡蛋做美食小学生都会（这道菜不用炸不用炒）7、可以美美的享受这盘美味了，滑嫩的肉饼一点都不腻人6、喜欢溏心蛋可以少煮一会儿，不过尽量蒸熟3、加少许淀粉、盐一个方向的使劲搅拌，肉馅有韧劲即可4、肉馅放入大碗中，放在蒸锅上，开大火蒸13分钟左右5、在肉末中挖5个小凹槽，磕入5个鸡蛋，继续蒸，蒸到鸡蛋熟了即可关火

现在的油炸食品较多，严重影响了人的健康，果子这就给大家带来一道不用炸也不用炒的菜——肉饼蒸蛋。不仅营养丰富，而且肉肉嫩嫩的很好吃。不爱吃鸡蛋的女儿都抢着吃。

其实这道菜非常适合老人和孩子了，大家快来试试为他们做上一道吧！

我这道肉饼蒸蛋在传统的做法上还加了胡萝卜丁，可以让肉饼口感更加嫩，同时还能补充胡萝卜维生素。

2、将剁好的猪肉和胡萝卜丁一起搅匀，猪肉最好手工剁，不要太碎

3、加少许淀粉、盐一个方向的使劲搅拌，肉馅有韧劲即可

4、肉馅放入大碗中，放在蒸锅上，开大火蒸13分钟左右

5、在肉末中挖5个小凹槽，磕入5个鸡蛋，继续蒸，蒸到鸡蛋熟了即可关火

6、喜欢溏心蛋可以少煮一会儿，不过尽量蒸熟

7、可以美美的享受这盘美味了，滑嫩的肉饼一点都不腻人

【小贴士】

1、猪肉要肥瘦相间的才好吃，如果人少的话鸡蛋可以适量减少

2、蒸煮时间可以适当调整

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