贵阳正宗的花溪牛肉粉在哪（南方的正宗花溪牛肉粉你吃过吗）

贵阳正宗的花溪牛肉粉在哪（南方的正宗花溪牛肉粉你吃过吗）南方人普遍能吃辣，炒的家常菜基本都有辣椒，北方能吃辣的很少，所以大部分菜不放辣椒。南方到处都是米粉，北方到处都是面条。南方吃面条是配辅料拌到一起，北方吃面条是先做个菜。每年快过年时我们就自己灌肠自己腌肉，自己去捡柴火熏。虽然知道这样弄出来有有害物质，但是架不住它美味，偶尔吃一顿也无妨吧。在北方待了好几年了，觉得最大的差异就是南方把馒头花卷当零食吃，北方把馒头花卷当主食。北方主食是粥配馒头，南方主食是米饭。南方可以随处都能买到小葱，北方则到处都是大葱。北方人不习惯吃小葱，有是有，但是很少见。像花卷，南方的花卷基本配有小葱，北方花卷就不会配小葱。

#聊聊南北饮食差异#我的家乡在南方贵阳，那里有花溪牛肉粉，有肠旺面，有羊肉粉，还有扎佐蹄膀，还有香肠腊肉。

我最爱的就是牛肉粉，地地道道的牛肉粉恐怕只有在贵阳才能吃到。这个是个神奇的存在，可以早上吃，可以中午吃，还可以晚上吃，也可以当宵夜吃。不少牛肉粉店能开到半夜一两点。

其次就是肠旺面，不要以为只有肠旺，里面还放了脆哨，想吃鸡蛋，还可以加个煎蛋，搜图片的弄得我都想吃了。配点折耳根，莲花白，那味道真是绝了！

羊肉粉也是一大特色，虽然没有牛肉粉畅销，但是偶尔可以换着吃，不能光吃一种。

每年快过年时我们就自己灌肠自己腌肉，自己去捡柴火熏。虽然知道这样弄出来有有害物质，但是架不住它美味，偶尔吃一顿也无妨吧。

在北方待了好几年了，觉得最大的差异就是南方把馒头花卷当零食吃，北方把馒头花卷当主食。北方主食是粥配馒头，南方主食是米饭。

南方可以随处都能买到小葱，北方则到处都是大葱。北方人不习惯吃小葱，有是有，但是很少见。像花卷，南方的花卷基本配有小葱，北方花卷就不会配小葱。

南方到处都是米粉，北方到处都是面条。南方吃面条是配辅料拌到一起，北方吃面条是先做个菜。

南方人普遍能吃辣，炒的家常菜基本都有辣椒，北方能吃辣的很少，所以大部分菜不放辣椒。

不过，现在到处都有美食街，不少南方人把店开到了北方，不少北方人也把店开到了南方，将来会不会实现南北饮食互通这一天呢？