白萝卜怎样炒才好吃不会坏（白萝卜创意新吃法）

白萝卜怎样炒才好吃不会坏（白萝卜创意新吃法）6、起锅，锅里倒入清水，把切成片的萝卜放下去焯水，煮至萝卜变软就可以打出来备用。5、把香菇肉沫调一下味：放点料酒去腥、放点盐、放点耗油，放点胡椒粉、放点生粉。2、这是刚刚从菜园拔回来的白萝卜，先清洗干净，再切成薄片，薄点口感好些。3、把前腿肉冲洗一下，再剁成肉泥、干香菇是提前浸泡好的，跟着前腿肉一起剁碎。4、切点葱花，把红辣椒去掉仔切碎。

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大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨

俗话说"冬吃萝卜夏吃姜“在农村冬天萝卜种得多，我家也不例外，但天天吃萝卜也会腻，今天来介绍一个萝卜的新吃法萝卜包肉，这样做既营养又美味，值得一试，一起来看看详细制作过程吧。

1、准备一个瘦点的白萝卜和前腿肉、还有干香菇。

2、这是刚刚从菜园拔回来的白萝卜，先清洗干净，再切成薄片，薄点口感好些。

3、把前腿肉冲洗一下，再剁成肉泥、干香菇是提前浸泡好的，跟着前腿肉一起剁碎。

4、切点葱花，把红辣椒去掉仔切碎。

5、把香菇肉沫调一下味：放点料酒去腥、放点盐、放点耗油，放点胡椒粉、放点生粉。

6、起锅，锅里倒入清水，把切成片的萝卜放下去焯水，煮至萝卜变软就可以打出来备用。

7、把肉沫包在白萝卜片上，拿根牙签固定一下，这样蒸的时候不会散开，摆入盘中备用。

8、起锅倒入清水，放上屉板，把萝卜包肉冷水下锅蒸10分钟就可以了。

9、另起锅倒油，油烧热后放点辣椒酱炒香（没有辣椒酱的朋友可以用豆瓣酱代替），再把切碎的红辣椒放下去炒香。

10、把刚刚剩下的肉沫放下去炒熟。

11、加入少许清水，放点盐，放点生抽，最后来上一勺生粉水勾芡，把汤汁收浓稠。

12、淋在蒸熟的萝卜包肉上美味即成，看上去是不是很有食欲啊，吃上一口肉嫩鲜甜，好吃到停不下来，喜欢吃萝卜的朋友可以试试这个做法，营养又解馋。

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