葱香曲奇配方（零失败葱香曲奇）

葱香曲奇配方（零失败葱香曲奇）7、筛入低筋粉，加入葱花6、葱花剁碎，3、加植物油，盐打发4、加白糖继续打发5、黄油糊糊比较顺滑即可

俗话说：一入烘焙深似海，哈哈，烘焙乐趣实在多，看到一堆食材经过烘烤，最后成了香甜的甜品，真的是特别有意思。我也学烘焙好几年了，平时小饼干，小蛋糕也做了不少，烘焙路上就要不断的学习，不断的总结，然后逐渐提升自己。 曲奇是很多烘焙爱好者必做的，不但味道好，酥脆，造型也漂亮。我一般都做好后给儿子做间食吃，经常是带到学校引来很多同学的围观，都争着要尝尝，今天分享一下做法，希望给大家带来帮助。一起体验烘焙的乐趣吧！

By WFMM牛妈美食

用料

• 低筋粉 180克
• 黄油 60克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 一个
• 色拉油 40克
• 盐 3克
• 葱花 少许

做法步骤

1、准备食材：低筋面粉180克，黄油60克，糖粉45克，盐3克，鸡蛋一个，葱花少量，色拉油40克

2、黄油室温软化，打蛋器打发到黄油蓬松，鸡蛋分三次加入打发的黄油中。每次充分融合一起后在加蛋液。

3、加植物油，盐打发

4、加白糖继续打发

5、黄油糊糊比较顺滑即可

6、葱花剁碎，

7、筛入低筋粉，加入葱花

8、打发几下，充分混合

9、再用刮刀充分搅拌无颗粒。

10、接着装入裱花袋，选用大号八齿裱花嘴

11、烤盘铺好油纸，挤出糊糊旋转一圈，好看的纹理曲奇就挤好了

12、烤箱预热，160度烤15分钟，根据自家烤箱温度脾气哈，最后观察点就行，别烤糊了就好

13、时间到后取出放凉， 香喷喷的葱香曲奇就可以吃了。拿起一块来酥脆的掉渣，特别的好吃

14、成品图来几张！

15、孩子零食，简餐都不错哦

16、简单易做，以后就吃自己做的，比外面买的强多了。

小贴士

1. 葱花要剁的碎一些，要不往外挤的时候不容易挤出来。 2. 黄油打发是关键，打发顺滑。

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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